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Habiendo entendido la funcionalidad e interacción de los componentes, habiendo estudiado los métodos para determinar fallas comunes, entendiendo qué y gracias a qué se enciende, puede, sin recurrir a los servicios de maestros, realizar una reparación simple de la encimera con sus propias manos. .
Todas las placas modernas funcionan de acuerdo con el mismo principio: el usuario actúa sobre los sensores de control, por lo que los relés de potencia se encienden y conmutan altas corrientes en los elementos calefactores.
Por lo tanto, primero debe localizar la falla, es decir, determinar el nodo defectuoso.Se asume que se verifica el cable, terminales de conexión, fusible, presencia de voltaje y se excluyen los errores del conjunto de comandos.
Las superficies de cocción (paneles) son aparatos de cocina de calefacción eléctrica (estufas eléctricas) que tienen cerámica de vidrio cubierta exterior. La vitrocerámica tiene una gran resistencia, lo que le permite soportar un peso significativo de platos y tiene una buena conductividad térmica.
La apariencia atractiva, que algunos fabricantes (por ejemplo, Hansa) complementan con decoraciones artísticas, permite que la elegante placa de cocina se adapte bien al diseño de la cocina moderna.
Diseño artístico de encimeras
Los elementos calefactores ocultos bajo la superficie vitrocerámica son de varios tipos:
Espiral, funcionando como elementos calefactores convencionales;
Cintas onduladas (filamentos modificados);
Lámparas de infrarrojos halógenos (tecnología HaloLight);
Bobinas de inducción que solo calientan el material de los utensilios de cocina.
Varios diseños de quemadores termoeléctricos.
Los quemadores de los tres primeros tipos convierten la corriente eléctrica en calor de acuerdo con la ley de Joule-Lenz de la misma manera que se calienta un filamento incandescente en una bombilla convencional o una espiral en un elemento calefactor eléctrico convencional. El principio de calentamiento por inducción se describe en detalle en el artículo sobre calderas de inducción. La reparación de placas de inducción por parte de usted mismo se discutirá a continuación.
Los calentadores termoeléctricos tienen una corrugación o espiral de liberación de calor colocada en un material resistente al calor, terminales de conexión, así como sensores de calentamiento presentados en forma de placa bimetálica ubicada en la línea del radio o diámetro del quemador. Al expandirse, la placa bimetálica actúa sobre los contactos, cerrándolos o abriéndolos.
Dispositivo de quemador de encimera
Dependiendo del diseño de la placa, los contactos del sensor de temperatura pueden ser contactos de potencia (actuando como un termostato) o contactos de señal incluidos en el circuito de control electrónico. Los sensores que funcionan mal (termostatos) son una razón común por la que la placa no se enciende.
En general, la reparación de placas de cocción difiere poco de la reparación de estufas eléctricas, que se describe en detalle en uno de los artículos de este recurso. La principal diferencia visual es la presencia de una superficie vitrocerámica y el tipo de calentadores, cuyas espirales son visibles a través de la superficie transparente. También un rasgo distintivo característico es sensorial unidad electrónica y la ausencia total de las palancas de control habituales.
Unidad de control táctil de encimera
Por lo tanto, la mayor dificultad en la reparación de placas eléctricas es la unidad de control táctil electrónica, que también es una pantalla. Para repararlo con sus propias manos, necesitará conocimientos en ingeniería de radio y equipos especiales.
Pero por lo demás, la encimera no es muy diferente de una estufa eléctrica: los elementos calefactores se encienden mediante relés de potencia, controlados por un tablero de control electrónico, que recibe señales del sensor.
Pero al principio, incluso sin desmontar la caja de la placa de cocción, puede determinar el mal funcionamiento de la pantalla táctil y la unidad de control electrónico. Como regla general, la recepción de un comando del usuario va acompañada de una señal de sonido y se muestra en la pantalla. Si no hay reacción al tacto, queda claro que hay una avería en el sensor.
Indicación de una encimera que funciona correctamente.
La sensibilidad del sensor puede deteriorarse debido a una severa contaminación de la superficie. Debe recordarse que toda la superficie vitrocerámica de la encimera requiere un cuidadoso mantenimiento y limpieza, de lo contrario se pueden formar grietas por la acumulación de incrustaciones y quemaduras.
El funcionamiento de una estufa con cerámica de vidrio agrietada conducirá a su mayor destrucción y descomposición, por lo tanto, se necesita un cuidado y limpieza oportunos de las encimeras, como se muestra en el video:
VIDEO Tarjeta electrónica con elementos de visualización y sensores de control.
Como puede ver en la figura, la placa electrónica de la unidad de control tiene muchas piezas pequeñas, incluidos microcircuitos, por lo que reparar dicho módulo con sus propias manos requiere un conocimiento profundo de la ingeniería de radio. Si el mal funcionamiento de la unidad de control del sensor se establece de manera confiable, es mejor llevar esta placa a un taller de reparación especializado.
Si los diagnósticos de superficie no han dado resultados (el comando se enciende, pero no se produce calentamiento), debe buscar un mal funcionamiento en la unidad de conmutación de energía. Algunos modelos de encimeras pueden diagnosticar de forma independiente algunas averías, señalándolas mediante los códigos de error que aparecen en la pantalla. Debe estudiar detenidamente el manual del usuario y estos códigos; esto le ahorrará tiempo a la hora de solucionar problemas.
Códigos de error para algunas placas
La unidad de control de potencia (conmutación) de la placa consta de grupos de relevo controlado por una unidad de sensor electrónico. Cuando se selecciona el modo de funcionamiento, uno o más relés se energizan, suministrando energía a los respectivos elementos calefactores.
Las flechas indican relés de potencia
Incluso para un maestro novato, será fácil desmontar la caja del panel con sus propias manos para determinar de forma independiente el mal funcionamiento de un elemento calefactor o relé de potencia. Para ello, necesitará un multímetro y habilidades para trabajar con él. También deberá determinar el tipo de elemento calefactor en sí para verificarlo correctamente (por ejemplo, la resistencia de la bobina de inducción es cercana a cero).
Los artesanos más experimentados a menudo usan un método diferente: verifican el suministro de voltaje a los nodos principales, pasando de los terminales de alimentación a través de los relés de alimentación a los elementos calefactores. Los contactos del relé de potencia pueden quemarse debido al encendido frecuente, y la verificación de la presencia de voltaje en los terminales de entrada del quemador determinará si el relé se ha activado.
Medición de la tensión de alimentación de una zona de cocción.
Debe recordarse que muchos elementos dentro del gabinete tienen voltajes potencialmente mortales. Trabajar bajo estrés requiere concentración, atención plena y pensamiento sobrio.
Si los terminales de la zona de cocción están normal voltaje de suministro, puede verificar visualmente el rendimiento del elemento calefactor; el filamento debe calentarse. Pero, si el quemador se enciende, pero no se calienta a la temperatura requerida, debe medir la corriente que fluye. La forma más sencilla de hacer esto sin romper el circuito es con un multímetro equipado con una pinza amperimétrica.
El uso de una pinza amperimétrica para comprobar la corriente en los circuitos de potencia de la encimera.
Conociendo la potencia máxima del quemador y la tensión de alimentación, puede calcular la corriente nominal de acuerdo con la ley de Ohm. En el caso de elementos calefactores que funcionan como un elemento calefactor, una disminución de la corriente y de la temperatura de calentamiento puede estar asociada a un mal funcionamiento de la unidad de control electrónico, los elementos termostáticos o los relés de potencia.
Si el quemador de halógeno no calienta bien, entonces es posible un cambio químico interno en la composición del gas en el elemento calefactor o la degeneración de la espiral. En este caso, si se han descartado todas las demás posibles averías, se debe retirar y reemplazar el calentador HaloLight.
La apariencia de los quemadores de la encimera sin revestimiento de vitrocerámica.
Sucede que el quemador se enciende, pero después de funcionar durante un tiempo, se apaga antes de tiempo.El funcionamiento incorrecto del elemento calefactor puede deberse a un mal funcionamiento sensor de temperatura instalado en la placa de cocción. Para no cambiar todo el costoso quemador, debe desmontar el sensor con sus propias manos, limpiar o doblar sus contactos, como se muestra en el video:
VIDEO Para diagnosticar y reparar las placas, tendrás que desmontar el equipo de la encimera, desconectar los terminales de alimentación y desmontar la carcasa. Debe recordarse que el revestimiento vitrocerámico es vulnerable a impactos y cargas puntuales. Por tanto, al dar la vuelta a la encimera, evite que caigan pequeños objetos debajo de la superficie para que el peso del mueble no se aplique en un solo punto.
Cuidados obligatorios en el lugar de trabajo al reparar una placa.
No hace falta decir que deben evitarse los golpes, los arañazos y los descuidos. Debe examinar cuidadosamente los mecanismos de sujeción del hardware; estos pueden ser conexiones atornilladas, tornillos o pestillos. Algunos elementos, por ejemplo, una placa electrónica, se pueden fijar adicionalmente con pegamento o cinta adhesiva. Al desmontar un modelo particular de encimera, primero debe estudiar los artículos, imágenes y videos disponibles en Internet.
Los artesanos experimentados siempre verifican la resistencia física de las conexiones de los terminales (con el voltaje eliminado); muy a menudo, es un mal contacto la razón por la que algunos quemadores no se encienden. Si se detecta un quemador defectuoso con un multímetro, o se detecta una falla en la placa electrónica, entonces puede apagarse con una sola mano, sin la ayuda de un soldador, y llevarse a un taller, donde, para reemplazar los radioelementos. o relés, necesitará habilidades para trabajar con un soldador y la capacidad para trabajar con componentes de radio.
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VIDEO Las peculiaridades del funcionamiento de los calentadores de inducción a menudo se pueden interpretar como una falla: se da el comando, pero el quemador no se enciende, no hay un brillo característico y no se produce calentamiento. El hecho es que el metal de los utensilios de cocina y la bobina del quemador forman un solo circuito oscilatorio, por lo que surgen oscilaciones de alta frecuencia que inducen corrientes en los utensilios de cocina de metal.
VIDEO Como se mencionó anteriormente, los procesos físicos y el principio de calentamiento mediante inducción se describen en detalle en el artículo anterior sobre calderas de inducción; debe familiarizarse con este material para comprender el funcionamiento de dicho equipo. En el caso de las placas de cocción, el calentamiento por inducción se utiliza para calentar utensilios de cocina, pero el principio sigue siendo el mismo.
La superficie de trabajo del calentador de inducción no se quema inmediatamente después de apagarlo
La reparación de placas de inducción requiere una comprensión del generador de alta frecuencia y los procesos auto-oscilantes que ocurren en el circuito electrónico. Los más susceptibles a averías son los interruptores de potencia (transistores), diodos y condensadores de alto voltaje que forman parte del circuito.Estos transistores suelen ser MOSFET y no se denominan semiconductores bipolares, pero pueden detectarse como defectuosos.
VIDEO Como se muestra en el video, los técnicos en los centros de servicio pueden determinar fallas en los circuitos electrónicos, confiando en la experiencia, teniendo disponible equipo y un gran stock de base de varios elementos para poder realizar reparaciones reemplazando elementos defectuosos. El diagnóstico de superficie de los componentes principales se realiza mediante el método de prueba de avería.
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Se pueden utilizar varios dispositivos para cocinar, pero debido a su uso frecuente y al trabajo intensivo, son especialmente propensos a averiarse. La reparación de estufas eléctricas se puede hacer con sus propias manos en casa, sin llevar equipos voluminosos a un centro de servicio.
A pesar de la complejidad externa, este dispositivo tiene un diseño muy simple. Todos los elementos de trabajo están instalados en un gabinete especial resistente al calor de acero aleado.
El principio de funcionamiento de la estufa eléctrica se basa en calentar el elemento calefactor mediante una corriente eléctrica que lo atraviesa. El dispositivo está equipado con elementos calefactores necesarios para cocinar. Son cerámicos, tubulares, halógenos, macizos.
Los quemadores de cerámica se presentan en forma de tubo, por lo que se pueden utilizar para cualquier estufa eléctrica y es muy fácil repararlos tú mismo. La espiral encaja en el orificio de la placa y se fija con la ayuda de piezas especiales. Ahora se utilizan cada vez más vitrocerámicas, que son más asequibles y duraderas, además, se pueden lavar;
Los quemadores halógenos se consideran económicos, funcionan gracias a las lámparas halógenas con reflectores. Estos dispositivos de iluminación se instalan en diferentes partes de la encimera y proporcionan un calentamiento rápido y un bajo consumo de energía eléctrica;
En los azulejos domésticos antiguos (Dream, ZVI y otros), a menudo se instalaban elementos calefactores en espiral de hierro fundido. Se calentaron lentamente, pero después de apagarse despidieron calor durante mucho tiempo. Por separado, cabe destacar su durabilidad y resistencia a la humedad y las altas temperaturas;
La espiral tubular está hecha de un tubo hueco. Cuando se calienta, no solo emite calor, sino que también promueve la circulación de aire caliente dentro de sí mismo, lo que permite aumentar la eficiencia del dispositivo. Este tipo de placa calefactora es el más difícil de reparar por ti mismo.
Para alimentar la estufa, se utiliza un cable de alimentación, que se conecta a todos los quemadores. Además, también se conectan a reguladores y termostatos, que actúan como sistema de seguridad del aparato. Después de encenderlo, el cable comienza a transmitir energía al elemento calefactor, que es necesario para cocinar. Debe controlar el nivel de calentamiento y la zona de cocción con el mando correspondiente. Muchas estufas domésticas Ardo (Ardo), Indesit (Indesit), Electrolux (Electrolux), Zanussi (Zanussi) y otras, además de estos dispositivos, también tienen temporizadores y alarmas incorporados. Ayudan a controlar los tiempos de cocción.
A diferencia de las estufas de gas, las estufas eléctricas se consideran bastante seguras en el uso diario. Su reparación y mantenimiento puede realizarlos usted mismo fácilmente y, en términos de durabilidad, son mucho mejores que los modelos a gas. En particular, esto se debe a que se pueden limpiar en casa, y no esperar la llegada de un especialista.
Fallos típicos :
Aparece un olor a quemado durante el funcionamiento. Si le preocupa el olor a comida quemada, entonces no es necesario repararlo, debe limpiar la superficie de cocción. Si huele a plástico o goma, debe llamar urgentemente a un electricista;
La zona de cocción no se calienta. Esto podría deberse a una falta de voltaje, una bobina o un problema con la palanca de control. Se requerirá la reparación del quemador o su cable;
Temperatura de calentamiento no ajustable. Definitivamente requerirá la reparación del interruptor de modo;
La zona de cocción no se calienta. Un problema común con las cocinas de mesa y estacionarias es que sus espirales se agrietan. Pueden colapsar como resultado de un impacto o de una fuerte caída de temperatura (por ejemplo, la espiral se calienta y el agua fría cae accidentalmente sobre ella). Esta es la razón de la falta de calentamiento del quemador o del calentamiento desigual de los alimentos. La autorreparación de la espiral es muy fácil de realizar sin la ayuda de un maestro; la mayoría de las veces, solo necesita ser reemplazada;
Rendimiento deficiente del horno. Lo más probable es que el problema también esté en la rotura de la espiral.
Cabe señalar de inmediato que el servicio de marca no se compromete a realizar reparaciones en garantía después de una interferencia externa. Por lo tanto, si no tiene dicha experiencia, es mejor ponerse en contacto de inmediato con talleres especializados.
Antes de comenzar a reparar el dispositivo, debe desmontar la carcasa y acceder a los elementos principales. Dependiendo del diseño, en el panel o en la pared posterior de la estufa eléctrica Ariston (Ariston), Beko (Veko), Bosch (Bosch) y otras, se pueden ubicar conexiones roscadas. Deben desenroscarse y retirarse con cuidado. La mesa se fija con cuatro tornillos, si se quitan, los paneles se pueden levantar y quitar hacia un lado.
Verá los cables que van al quemador; estos son los cables de alimentación y los interruptores. Deben retirarse, porque de lo contrario, será imposible realizar más desmontajes. Esquema de remoción de quemadores Se ve como esto:
Primero, se desenrosca la tuerca de sujeción de puesta a tierra;
Sale pulcramente;
Puede haber un anillo o soporte debajo del suelo, que sirve para presionar la pieza lo más fuerte posible a la base;
El quemador puede instalarse en la rosca o simplemente insertarse en el orificio. Dependiendo de su diseño, debe lubricar el elemento roscado con aceite y desenroscar la pieza de la carcasa, o simplemente sacarlo con un destornillador plano y sacarlo.
Después de eso, tendrá acceso a las conexiones internas del dispositivo. Cabe señalar que los elementos principales de la encimera se encuentran directamente debajo de ella, debajo (en la parte inferior, debajo de ella, en la pared posterior) están las partes del horno.
Considere cómo limpiar las placas de vitrocerámica de Hansa (Hansa), Gorenje (combustión), AEG y otras. Es imperativo desconectar el dispositivo de la red, de lo contrario puede recibir una descarga eléctrica. Con un paño húmedo, debe mojar la suciedad en la superficie del quemador y esperar unos minutos, luego limpiar suavemente la acumulación con una esponja o un cepillo suave. En ningún caso se debe utilizar un cepillo de metal, de lo contrario se puede dañar la integridad de la espiral y el recubrimiento en polvo.
Instrucciones paso a paso sobre cómo reemplazar o reparar un interruptor para estufas eléctricas domésticas:
Es necesario apagar la corriente y girar la perilla del interruptor de la posición de apagado al calor mínimo. En el proceso, se debe escuchar una lejía, que indica el funcionamiento del termostato;
Si no hay un clic, entonces el regulador está defectuoso. Para una verificación adicional del termostato, debe dejarlo en la posición media y encender la alimentación; la protección debe encenderse y apagarse cada medio minuto;
Antes de quitar las asas, asegúrese de leer la "Guía del usuario", algunos modelos de placas no son separables (Hephaestus, Kaiser);
Los primeros en quitar son los tiradores, que se utilizan para ajustar el exterior. Luego, usando destornilladores, se desatornilla el panel frontal;
Debajo hay una barra que presiona los interruptores. También es necesario desatornillarlo y retirar la parte rota.
Qué hacer si la espiral está agrietada :
Desenchufe la estufa eléctrica de la red. En la mayoría de los casos, la reparación de la bobina no es práctica, por lo que será necesario reemplazarla;
Retire la encimera superior;
Debajo hay un orificio para los elementos calefactores de cerámica o un hueco para los de hierro fundido sólido o halógenos;
Debe hacer palanca con mucho cuidado en la pieza y quitarla. Desconecte los contactos del interruptor y el cable de alimentación de antemano;
Instale la bobina de repuesto de manera similar.
Video: reemplazo de quemadores en una estufa eléctrica.
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La placa de cocción es uno de los electrodomésticos más importantes de la cocina y, como cualquier otra técnica, es propensa a averías, pero hacer las reparaciones con las propias manos es bastante sencillo. Si se descubre un mal funcionamiento durante el período de garantía, su estufa será reparada sin cargo. Pero si se produce una avería varios años después, puede intentar reparar la encimera con sus propias manos, ya que ponerse en contacto con especialistas puede costar un poco menos que comprar una estufa nueva.
En este artículo, nuestros expertos han enumerado todas las fallas de funcionamiento de la placa y, paso a paso, han desmontado el proceso de reparación de las fallas con sus propias manos.
La encimera no se enciende - el mal funcionamiento más común de los paneles eléctricos, el dispositivo está enchufado a la toma de corriente, pero no funciona en absoluto, o solo uno de los quemadores no se calienta. La reparación de bricolaje se puede desmontar en los siguientes pasos:
Verificamos el voltaje en la toma de corriente; debido a cargas pesadas, los contactos de la toma de corriente a menudo se queman.
Verificamos el enchufe y el cable en busca de daños mecánicos; simplemente pueden acortar o incluso romper la cadena. Muy a menudo, se observan daños en los puntos donde el panel está enchufado al tomacorriente. Daño encontrado: reemplazamos el cable.
Apagamos la corriente, retiramos los sujetadores y desmontamos la superficie del tablero. Desmontamos la superficie y pasamos al siguiente paso.
Cogemos un multímetro y comprobamos el transformador, el siguiente paso es comprobar el fusible térmico. En ausencia de resistencia, o si difiere significativamente de la declarada por el fabricante, las piezas deben ser reemplazadas, se venden en muchas tiendas de electrónica.
Una placa de cocción en la encimera no funciona - Es necesario verificar todos los cables, así como sus conexiones a los quemadores, termostato, interruptores, panel de control por el hecho de un circuito abierto. Si el mal funcionamiento no es visible visualmente, todos los contactos están en su lugar, tomamos un multímetro y verificamos cada conexión.Si no tiene un multímetro, puede usar un destornillador indicador para reparaciones, con el cual puede verificar la presencia de voltaje en todas las partes del circuito. También recomendamos ver un video que lo ayudará a reparar las placas usted mismo.
Ver también - Cómo instalar la encimera en la encimera con tus propias manos.
VIDEO Las principales averías que pueden encontrar los usuarios de placas eléctricas son las siguientes:
Ver también - Cómo conectar la encimera con tus propias manos.
Aunque los paneles de inducción son los dispositivos más modernos y de alta tecnología, tampoco son inmunes a las averías. Analizaremos las principales averías de los paneles de inducción y qué reparaciones puede intentar hacer usted mismo.
La placa de inducción no se enciende o se apaga inmediatamente - la mayoría de las veces se trata de una característica de este tipo de panel y no de un mal funcionamiento. La placa de inducción tiene una función protectora, si utiliza el diámetro o material incorrecto de los utensilios de cocina, la placa se apagará automáticamente y la placa de cocción no se calentará. Además, la zona de cocción se apagará automáticamente si retira los platos de la superficie.La placa de inducción se calienta durante mucho tiempo y débilmente. - nuevamente, leemos los requisitos para los platos en las instrucciones.El 90% de los fallos de funcionamiento de la placa de inducción están asociados con los utensilios de cocina incorrectos.La placa de inducción se enciende automáticamente. aunque no hay utensilios de cocina en la placa de cocción. Retire todos los objetos metálicos y limpie la sal de la estufa, si esto no ayuda, tiene un problema en la unidad de control, necesita ser reparada o reemplazada. Mejor contactar con el servicio.La placa de inducción no funciona ... El principio de diagnóstico y reparación no cambia, los especialistas primero verifican el fusible. luego hacen sonar toda la cadena para un circuito abierto y reemplazan la parte quemada.
El último tipo de aparato de cocción es una superficie de gas. Uno de los más simples y fáciles de reparar con sus propias manos. Se utilizan menos componentes electrónicos, por lo que no hay muchas fallas y todo se elimina fácilmente.
El gas no se enciende o se enciende mal. Inmediatamente revisamos el encendido eléctrico (piezo) por la presencia de bloqueo o líquido. En el 90% de los casos, basta con lavarlo bien y secarlo. Si esto no ayuda, verificamos la presencia de electricidad en el circuito que conduce a la bobina piezoeléctrica.
La encimera de gas no se enciende porque el gas no fluye hacia el quemador. La reparación de las placas en estos casos no es necesaria, la prevención es suficiente. Revisamos la tubería de gas, si la válvula está abierta y hay gas en el sistema, procedemos a revisar las boquillas. La obstrucción se produce con restos de grasa o comida, basta con limpiarla. No olvides secar después de limpiar, no debe quedar humedad. Si queda humedad, el piezo no se encenderá.
Las placas modernas están equipadas con sensores para detectar fallas y módulos de diagnóstico, aparece un código de error en la pantalla. Encontramos el código en las instrucciones y seguimos las recomendaciones especificadas para eliminar un mal funcionamiento específico. Use los foros, allí puede encontrar reseñas y experiencias reales sobre reparación de bricolaje de especialistas y otros usuarios, es decir, su modelo con instrucciones detalladas y fotos.
Si analizamos todas las averías de las placas de cocción que pueden producirse durante el funcionamiento, podemos decir con seguridad que la mayoría de ellas se pueden reparar a mano.
Fusible quemado
Contacto roto
La cadena esta rota
Daño del cable
Estufa obstruida, boquillas
El elemento calefactor se rompió
El sensor no funciona
Video (haga clic para reproducir).
Todas estas fallas se eliminan a mano, si se enfrenta a un problema más complejo y no está seguro de sus conocimientos y fortaleza, comuníquese con el centro de servicio.
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