En detalle: reparación de bricolaje de una picadora de carne Redmond de un verdadero maestro para el sitio my.housecope.com.
Es fácil de adivinar: hay un motor eléctrico dentro de la picadora de carne, complementado por un circuito de control de velocidad de rotación. Si dejamos de lado los casos en los que es necesario reemplazar la funda protectora, el acoplamiento, la reparación de las picadoras de carne con nuestras propias manos se refiere al conocimiento de la teoría, la práctica del funcionamiento de los motores de CA. En los motores eléctricos, los diseños de colectores son más utilizados por la electrónica de consumo; en la industria, dominan los asíncronos. Los novatos preguntarán de dónde sacaron la información los autores. Respondemos: según el departamento de servicio de Ariston, desde los años 90 del siglo pasado, los motores colectores han ido sustituyendo a los motores asíncronos en el segmento doméstico. Hoy, el porcentaje de los primeros alcanza el 85 del total. En esta nota brillante, comencemos a analizar las máquinas eléctricas de CA y los métodos de control.
A menudo se escucha la afirmación: los motores con escobillas funcionan igualmente bien en CA y CC. Digamos más: la corriente alterna pierde parte de su potencia, al pasar por el estator y el rotor se ahoga, la inductancia intenta retrasar la frecuencia. 50 Hz es demasiado para un simple carrete de alambre lacado. A menudo, los devanados del estator se extraen individualmente, tal como están. Puedes encender uno. La potencia sufre, las pérdidas se reducen, alcanzando un tamaño mínimo.
Qué fácil es regular un motor de inducción. Encontré dos métodos utilizados por las picadoras de carne:
Cambio de la amplitud de la tensión de alimentación.
Conmutación de bobinados.
Está claro que el primer método requiere la inclusión de elementos adicionales en el circuito. ¡Me gustaría darme cuenta de esto! Leí en el foro sobre el controlador de velocidad doméstico de un motor asíncrono, como si solo hubiera resistencias. El autor insinuó la presencia de un divisor de voltaje resistivo. ¡Pero! Cuando el elemento activo opera en modo lineal, la mayoría de los reguladores están construidos por tiristores, la resistencia está lejos del infinito o del cortocircuito. Ponen radiadores, protegiendo las teclas semiconductoras, tocaremos el tema a continuación. Nos gustaría llamar la atención del lector: siempre habrá pérdidas.
Video (haga clic para reproducir).
Un poco de sangre no es suficiente. El dispositivo triturador contiene un motor con dos devanados, un condensador de arranque, el rotor está representado por un tambor, vemos un motor 100% asíncrono con un rotor de jaula de ardilla. Conozcamos un circuito con devanados de conmutación. Como sigue. Una bobina se enrolla alrededor de la periferia, conectada a través de un condensador, proporcionando el cambio de fase deseado. El segundo se enrolla en un ángulo de 45 grados alrededor de la circunferencia, no hay cambio de fase. Uno está dividido por dos devanados desiguales. Cada uno se puede encender por separado, en paralelo (juntos). Da tres velocidades.
Agreguemos motores asíncronos al tema. El manual para la reparación de picadoras de carne se olvidará de mencionar una bagatela: a menudo se coloca un fusible térmico diseñado para 135 grados dentro de los devanados. Los elementos extraños suelen estar decorados con la letra F, el número tiene poco que ver con Fahrenheit. A diferencia de los transformadores Elenberg, donde la trenza escribe honestamente: hay un fusible térmico en el interior, los motores asíncronos a menudo no se mencionan. Llame a los devanados: uno sufre una rotura, inspeccione pacientemente en busca de diferentes elementos ocultos entre el cable. Puede ser difícil de hacer, créame. La primera mirada muestra solo cobre, la segunda, cobre, la tercera, se nota un elemento de protección.
Se encuentra el fusible térmico, debe evaporarse, sonando. Con una prueba de rotura positiva, obtenga uno nuevo, suelde en lugar del anterior. ¿Puedes adivinar por qué no puedes hacer un cortocircuito? ¡Correcto! La próxima vez que no sea el fusible térmico el que se queme, el motor asíncrono, la molestia aumentará.En muchos productos se encuentran radioelementos similares, no existen requisitos especiales. Seguro que hay un ejemplar adecuado en el mercadillo. Tenga cuidado de no juguetear usted mismo. Como es el caso de la regulación de la velocidad de los motores de inducción. El método de dividir el voltaje por un tiristor es adecuado; en la práctica, se utiliza un corte de corriente.
La tensión de alimentación se suministra sin pasar por las escobillas en serie del rotor y el estator. La dirección de movimiento del eje está determinada por la dirección de los devanados.
La corriente fluye a través de un interruptor de tiristor controlado por la suma de los voltajes.
La fuente de la configuración de la señal de conmutación determina la complejidad del circuito. Los motores de los cepillos chispean. Al cambiar de sección, se produce un EMF inverso. Dirigido en sentido opuesto a la fuente de alimentación. Aplicar comentarios. A través de un condensador, se agrega el diodo EMF trasero al electrodo de control del tiristor. Cuanto mayor es la amplitud, menos abierta está la puerta de enlace. El motor arranca o la carga aumenta, la velocidad disminuye. La amplitud del auto-EMF disminuye, la corriente de la llave aumenta y el motor regresa al modo. No hace falta decir que lo importante que es mantener la velocidad constante, los circuitos resuelven este problema. Está claro que parte del poder se pierde en la llave, el pago inevitable por la estabilidad. La velocidad se puede ajustar por separado mediante una resistencia variable. ¿Quién está interesado? Aquí encontrará buenas opciones.
La picadora de carne está abierta, comenzamos a inspeccionar el motor. Es necesario medir la resistencia de entrada resistiva. Si un condensador es visible en el circuito, lo definimos como un circuito abierto, se malinterpreta, considerándolo una avería. Para reparar la amoladora usted mismo, verifique el tipo de motor propuesto. Tradicionalmente colector, es fácil de reconocer, gracias al característico tambor, roto por segmentos, dos cepillos de grafito son diametralmente adyacentes. Los motores asíncronos se venden con opciones de rotor de fase de jaula de ardilla. En el primer caso, la parte giratoria está desprovista de contacto eléctrico con el estator, la fuente de energía, en el segundo, hay un par de anillos que suministran corriente a los devanados del rotor.
La diferencia entre un motor de inducción con un rotor de fase: el eje no tiene un tambor segmentado, no hay un par de cepillos. La reparación de las amoladoras eléctricas se realiza según el tipo de motores. La entrada asincrónica suena de todos modos. El motor colector no es suficiente.
Anillaremos la sección, giraremos el eje, midiendo la resistencia de cada paso. Los valores deben ser iguales. El proceso se detiene: se completa la rotación. En los motores de colector, el estator a menudo se fabrica en una sola bobina. Está conectado al rotor mediante un circuito magnético, representado por un núcleo con vueltas de alambre. La reparación de la picadora de carne con bricolaje será un regalo de promoción. Incluso si el cable está quemado en el centro, siempre compre un rollo nuevo con aislamiento lacado en la tienda, enrolle el volumen requerido con sus propias manos.
Utilizan un dispositivo formado por dos pares de racks montados frente a un tablero largo. Cada uno tiene un eje giratorio. Uno sostiene un carrete nuevo, el otro sostiene una bobina de alambre. Aquí se da cuerda al viejo estrangulador para localizar la rotura, cuántas vueltas se dan, cuál es la longitud del cable. La mayoría de las personas usan un mango, como un viejo órgano de barril, se permite usar un destornillador, un taladro. Determine la velocidad para que sea conveniente colocar los giros con fuerza. Con la lanzadera, la otra mano guía el alambre de lado a lado, de borde a borde del carrete. En conclusión, haremos sonar la bobina y mediremos la resistencia eléctrica.
La reparación de los motores de inducción está determinada por el diseño. El estator es reparable. La configuración de los devanados del rotor es compleja (si corresponde). Sin embargo, si hay mucha fuerza, tiempo, ganas de practicar, es imposible detener al maestro. Deje que se pase el día, el motor nuevamente funciona como parte de la picadora de carne.
Dirección de bobinado.
Número de vueltas.
Ubicación de terminales.
Tres ballenas ayudarán a colocar correctamente el cable, se permite combinarlo con las bobinas vecinas, solicitando la ayuda de soldadura y aplicando aislamiento en el lugar de la conexión eléctrica.Las principales razones de la avería de las picadoras de carne son las consecuencias de un funcionamiento incorrecto. Más a menudo, hay dos violaciones graves por parte de los usuarios de electrodomésticos:
Exceder el tiempo permisible de trabajo continuo, subestimando la duración del descanso. Los fabricantes no anuncian los parámetros, no todas las picadoras de carne contienen protección contra el sobrecalentamiento. Los usuarios se ven privados de información sobre las funciones. Las amas de casa están perdiendo licuadoras. El motor se rompe fácilmente.
El segundo descuido es colocar huesos duros debajo de la barrena. La reparación de la picadora de carne de Zelmer consiste en reemplazar la funda protectora. A veces hay que comprar un juego de repuestos.
Los condensadores se queman, se hinchan (electrolítico en los filtros). Llame, realice un control visual: un lado sobresale. La culata se presiona con un hueco cruciforme. Se dobla hacia afuera. Condensador quemado: considere un resultado favorable. ¡Feliz reparación a todos!
En este artículo, le mostraremos cómo reemplace el engranaje en la picadora de carne Redmond RMG-1203-8.
La manifestación de este mal funcionamiento es la siguiente: cuando enciende picadora de carne tararea (sonar motor audible), y no hay rotación de la transmisión del sinfín.
En primer lugar, debe asegurarse de que la picadora de carne esté desconectada de la red.
Despegar bandeja para carne
Presione el botón de liberación cuerpo de la barrena y desconecte la parte extraíble de la picadora de carne (cuerpo de la barrena, barrena, tuerca , enrejado , cuchillo ).
Dé la vuelta a la sección del motor.
Destornillar tornillos autorroscantes y retire la cubierta inferior.
Vemos ante nosotros motor de la amoladora , modulo electronico y una caja de cambios con engranajes de plástico en su interior.
Desconecte el conector cable de alimentación y el módulo electrónico, tras lo cual sacamos la caja de cambios.
Destornillar tornillos autorroscantes conectar las tapas de la caja de cambios y abrirla.
Ante nosotros están todos los engranajes de la picadora de carne Redmond RMG-1203-8
Inspeccionamos cuidadosamente los tres engranajes en busca de daños. En nuestro caso, solo el engranaje grande está dañado.
También es necesario encontrar los dientes rotos y los restos del engranaje dañado y retirarlos.
Cabe señalar que la causa de tal defecto puede estar comprendida en tornillo partes de huesos de la carne, así como sobrecarga, ya que la picadora de carne está diseñada solo para picar carne e intenta moler algo más, por ejemplo, pimienta, café, champiñones secos, etc. dará lugar a roturas. Además, en ningún caso se puede utilizar otra cosa que no sea la estándar. arribista (cuchillos, tenedores, etc.), ya que esto también provocará la falla de la picadora de carne.
En la foto de abajo, vemos la ausencia de algunos de los dientes:
Tomamos una nueva marcha. Al comprar este equipo en nuestra tienda código de pieza de repuestos 18.12.107.01
Le ponemos grasa y lo instalamos en lugar del dañado.
Nosotros coleccionamos picadora de carne en orden inverso.
Encendemos la picadora de carne a la red, verificamos: en nuestro caso, todo funciona bien.
El asistente eléctrico de hoy es muy popular y tiene una gran demanda entre los compradores rusos. A pesar de la fabricación de alta calidad y la alta fiabilidad de funcionamiento, los aparatos eléctricos tienden a averiarse con el tiempo. Muchas averías se pueden reparar en casa, por lo que le informaremos en detalle sobre la reparación de una picadora de carne eléctrica, que puede hacer fácilmente con sus propias manos.
No importa qué tipo de picadora de carne tenga, Kenwood, Zelmer o Moulinex, cada uno tiene sus propios matices, pero las fallas son bastante típicas para todos. Los especialistas en reparación de picadores de carne eléctricos han recopilado el siguiente registro de los principales problemas encontrados en estos productos:
violación de varios contactos del circuito eléctrico;
deformación del rotor del motor;
rotura de los dientes de los engranajes del reductor: surge del aumento de carga;
mal funcionamiento del motor eléctrico, desgaste extremo de las escobillas;
desgaste de la herramienta de corte debido al procesamiento de carne demasiado fibrosa, la entrada de huesos pequeños debido a la supervisión del usuario;
rotura de llaves, dispositivos de seguridad;
daño al aislamiento, cable de alimentación;
reemplazar el motor o rebobinar sus bobinados.
Muchas fallas de tecnología confiable se deben a violaciones de las condiciones de funcionamiento y solo unos pocos: un defecto de fábrica o un factor humano durante el montaje.
Si se produce algún mal funcionamiento, es necesario realizar un diagnóstico de inmediato para descubrir la causa y localizar la avería. La inspección de la parte mecánica del producto se realiza visualmente y los circuitos eléctricos se verifican con dispositivos especiales. Si una inspección visual de todas las partes de la parte mecánica no dio un resultado positivo, entonces debe desmontar el producto e inspeccionar la caja de cambios, el motor eléctrico. Puede haber sucedido lubricante obstruido rozando piezas, los cojinetes no funcionan correctamente, necesitan ser reemplazados.
Los diagnósticos oportunos le permiten identificar y eliminar fallas en una etapa temprana de su desarrollo, lo que prolonga significativamente la vida útil de todo el producto.
Consideremos en detalle las fallas de funcionamiento de la picadora de carne y los métodos de corrección.
El motor no alcanza la velocidad establecida; la razón puede ser interruptor roto o el propio motor. Reemplace los mecanismos gastados o un motor eléctrico.
Interrupciones observadas en la unidad - extrema desgaste de las escobillas de grafito, necesita instalar otros nuevos.
Sonidos extraños, olor a quemado durante el funcionamiento del producto - motor defectuoso... Para restaurarlo, necesita diagnóstico, reparación o reemplazo completo. Sin embargo, el costo de reemplazar el motor es bastante alto; sería más rentable comprar una nueva amoladora y resolver el problema.
El motivo de la aparición de sonidos inusuales para el funcionamiento normal de la picadora de carne puede ser aspectosque se desgastan durante el funcionamiento. Para confirmar el diagnóstico, es necesario desmontar el cuerpo principal del producto, llegar al lugar de su instalación y verificar la rotación, si es necesario, reemplazarlo.
Reducir la velocidad del motor eléctrico - sobrecarga, la comida se alimenta demasiado rápido, la picadora de carne no tiene tiempo para molerlos. El modelo mg de Kenwood es particularmente susceptible a este mal funcionamiento, reduzca la dosis de pienso y todo se normalizará.
Sin rotación del eje - el mecanismo de transmisión del reductor está incautado... Quizás uno de los engranajes o sus dientes está roto y necesita ser reemplazado.
El sinfín de producto se ha detenido. Si al mismo tiempo el motor está funcionando en el mismo modo, apague la picadora de carne y desmonte su parte mecánica para averiguar el motivo.
En el último caso, hay varias razones para la ocurrencia de una falla tan inusual: montaje incorrecto de la caja de cambios, arranque del eje del motor, rotura de los dientes del engranaje de transmisión y muy raramente lamido de la conexión por el eje del sinfín (borrado del hexágono).
¡En una nota! La disconformidad del metal de la pieza conduce a su rotura durante la carga última.
Si el receptor hexagonal, donde se inserta el eje de la barrena, está hecho por error de un metal más blando, durante el funcionamiento se expande rápidamente o sus bordes se desgastan, el contacto estrecho se romperá.... Lo mismo puede suceder con la punta de la barrena. Es difícil reparar una picadora de carne con tales problemas con sus propias manos; se requiere la ayuda de reparadores profesionales de equipos similares.
Para que la picadora de carne eléctrica lo deleite con un trabajo impecable durante mucho tiempo, debe seguir recomendaciones simples para un funcionamiento adecuado:
antes de empezar a trabajar, siempre con cuidado comprobar si el montaje es correcto y fijación confiable de todas las partes;
preste especial atención al contacto entre la herramienta de corte y la rejilla: deben encajar bien, la tuerca de fijación debe apretarse con esfuerzo;
cortar el producto en trozosno exceder el diámetro del cilindro de carga, para evitar que se atasquen;
desmonte, limpie y enjuague todas las piezas y el volumen interno de la picadora de carne después de cada uso;
Mantenga todas las partes de la parte mecánica del producto únicamente desmontadas.
¡Atención especial! Antes de procesar la carne y el pescado, es necesario liberarlos de las espinas, eliminar las venas grandes, asegurarse de que los huesos pequeños que pueden dañar los cuchillos no entren dentro del producto.
No encienda la picadora de carne sin cargarla, no intente empujar los trozos de comida atascados con las manos; hay un empujador especial para esto, nunca lo sobrecargue. Si cumple a fondo con todos los requisitos, el producto funcionará sin problemas durante todo el período asignado por el fabricante y no necesitará reparaciones con sus propias manos.
