Reparación de cafetera gaggia hágalo usted mismo

Tarde o temprano, los propietarios de cafeteras Gaggia se enfrentan a las siguientes averías más comunes:

• El molinillo de café no muele granos;
• No hay calentamiento de agua;
• El agua no fluye;
• El café no se prepara;
• El cappuccinatore no funciona;
• El café fluye muy lento/demasiado rápido.

Es posible arreglar pequeños problemas y averías por tu cuenta si sigues los siguientes consejos o estudias las instrucciones de la cafetera Gaggia.

El molinillo de café no muele

• sin granos;
• Las muelas del molinillo de café están sucias;
• Deterioro de la conexión del tornillo sinfín del molinillo de café con el motor;
• La caja de cambios del molinillo de café se ha roto;
• Fallo de la placa de alimentación.

1. Verifique si hay frijoles en el recipiente.

2. Limpiar los posos de café de los molinillos.

3. Si el problema no se resuelve, llame al asistente para diagnosticar el dispositivo y solucionar el problema.

El agua no se calienta

• Sensor de temperatura o elemento calefactor defectuoso;
• La presencia de una fuga en el bloque de vapor;
• Falla del tablero de control.

1. Rellenar una solicitud de salida del máster a domicilio.

2. El maestro reparará la máquina de café con la sustitución de las piezas desgastadas por las originales.

El agua no fluye

• El volumen de agua en el tanque es menor que la marca permitida;
• Los tubos del dispositivo de preparación están obstruidos;
• Acumulación de incrustaciones en la caldera;
• La presencia de un tapón de aire en el sistema hidráulico;
• Mal funcionamiento del tablero de control;
• El blog de elaboración de cerveza está atascado con desechos;
• Desgaste de la bomba.

1. Verifique si hay agua en el tanque.

3. Si la cafetera Gaggia continúa sin suministrar agua, es necesario quitar la esclusa de aire o reemplazar la unidad averiada.

no hace cafe

• La presencia de granos en el molinillo por debajo de la marca mínima;
• La bomba está obstruida con piedra de agua;
• El mecanismo de preparación está bloqueado;
• El sensor de temperatura está defectuoso.

Vídeo (clic para reproducir).

1. Verifique el volumen de granos de café en el molinillo.

3. Comuníquese con el centro de servicio, ya que es necesario reemplazar las piezas defectuosas.

no hace espuma de leche

• La salida de vapor está obstruida con incrustaciones;
• La presencia de placa de "leche" en los canales de aire del cappuccinatore;
• Fallo del sensor de temperatura o bloque de vapor.

1. Descalcifique el dispositivo.

2. Limpie los tubos del cappuccinatore: sumérjalo en una taza de agua hirviendo y encienda el vapor durante 2-3 minutos.

3. Haga reparar su cafetera Gaggia para reemplazar las piezas defectuosas.

El café fluye demasiado lento/demasiado rápido

• Molienda muy fina o gruesa;
• Usar el tipo incorrecto de granos de café;
• La unidad central está sucia.

1. Use la perilla para cambiar el grado de molienda.

2. Use un tipo diferente de frijol.

3. Limpiar la unidad central.

La pantalla muestra un código de error

• Código de error 1 (molinillo obstruido).
• Código de error 3-4 (instalación incorrecta de la unidad de preparación).
• Código de error 5 (la presencia de un enchufe en el circuito de suministro de agua).

1. Limpiar la salida de café.

2. Siga las instrucciones para la correcta instalación del grupo de café.

3. Retire e instale el tanque de agua, asegurándose de que esté correctamente instalado y que el compartimiento del tanque de agua esté limpio.

¡Sin embargo, recuerde que es mejor confiar la reparación de la cafetera Gaggia con el desmontaje de la carcasa y la sustitución de piezas a un artesano calificado!

Se habló de la reparación de cafeteras Saeco, describieron lo que se estropearía. Se trataba de máquinas de café que pueden moler granos, dosificar, preparar, verter en tazas. La diferencia entre las cafeteras está en sus capacidades modestas, hay un montón de diseños. Más a menudo nos encontraremos con tres en el mostrador: goteo, espresso, cápsula. Hay diferencias bastante grandes entre ellos en los métodos de cocción, el interior es similar. Cada dispositivo tiene un motor de 230 voltios (por ejemplo, síncrono con un rotor magnetizado) que acciona la bomba.Más como un compresor, en algunos el pistón va y viene. Crea alta presión (modificaciones de algarrobo). Considere cómo reparar una cafetera con sus propias manos.

La cafetera forma la base de un tanque de agua, un elemento calefactor, pero existen diferencias adicionales. La diferencia entre una cafetera de goteo y una máquina de espresso la describe la presión de trabajo. En el primer caso, el agua hirviendo simplemente gotea sobre el filtro que contiene el café vertido, la bebida se filtra más abajo, fluye hacia abajo y llena la taza. Es importante ver la función drop-stop para no acumular humedad constantemente. En el espresso presurizado, a través de la tableta se expulsa un chorro de agua a una temperatura de 95 grados. Para rematar, una prensa especial seca el orujo. Resulta tableta de café exprimida en seco. No se requiere filtro adicional. Las máquinas de café funcionan según diferentes principios, hay modelos de goteo, espresso.

Las cafeteras de cápsulas contienen una cámara de preparación con una aguja donde se inserta un recipiente de plástico con café en polvo. La preparación se puede realizar bajo presión y sin ella. El primer método difiere del segundo en la presencia de una caldera en el diseño: el agua gana la temperatura requerida, el compresor crea presión. En este último caso, a menudo observamos la posibilidad de obtener espuma de leche. Se forman burbujas estables debido al vapor a alta temperatura. Las paredes de las bolas se endurecen a altas temperaturas. Una diferencia entre preparar café y obtener crema:

El café se prepara con agua a 95 grados centígrados, para el vapor, los elementos calefactores funcionan, alcanzando un umbral de 127 grados. Los modos se consideran los mejores para las recetas tradicionales.

Preste atención al compresor: le permite preparar café correctamente, obtener espuma. La presión generada es impresionante, alcanzando 15 - 20 bar, más de lo que se suministra al sistema de calefacción en el otoño, comprobando durante el período de medidas técnicas. Es posible preparar café de alta calidad. En los modelos espresso (a veces llamados algarroba) hay una bocina especial donde se aplica el café. Luego, la estructura se atornilla en la boquilla de la carcasa, las manijas se aprietan con fuerza. Resulta una tableta densa, a través de la cual el agua no puede fluir, ya que perdió el circuito del compresor de alta potencia. Es posible preparar un excelente café, que difiere poco de la verdadera bebida obtenida por los turcos según los métodos tradicionales generalmente aceptados.

Describimos en detalle el dispositivo de una cafetera, variedades de cafeteras, para que los lectores puedan imaginar lo que sucede dentro. Conociendo las características del funcionamiento de los dispositivos, es fácil localizar la avería. Los principales tipos de disfunciones visitarán la mente automáticamente, la estructura interna se hará evidente.

Escribimos el trabajo de una cafetera de goteo. El agua es absorbida por un recipiente a través de una manguera, bombeada por una bomba. El calentador de flujo proporciona una potencia fija, la velocidad de la bomba se adapta a la temperatura de salida. En las cafeteras inteligentes hay un sensor que controla los parámetros del ambiente. Sin pasar por el tubo, el agua caliente llega al compartimento superior, equipado con un filtro que contiene café molido. La dosificación se realiza de acuerdo con las lecturas del medidor de flujo, o el relé de tiempo de la bomba limita la duración del elemento calefactor. El ajuste es posible. El temporizador de resorte funciona alimentando la bomba a través de un parachispas, o el tablero electrónico monitorea las lecturas del medidor de flujo, deteniendo el suministro de agua en el momento adecuado.

En algunos casos, la temperatura no se controla en absoluto. Una parte se toma a través de la válvula de retención. Luego, el elemento calefactor convierte el líquido en vapor en cuestión de segundos, el chorro sube por el tubo, llena el compartimento de preparación y fluye hacia la taza. La técnica no te permitirá obtener un verdadero café, es atractiva por su facilidad de implementación. La cafetera sabe cuántas microdosis cabe en una taza. El contador de configuración manual más simple controla la operación.La falta de agua en el tubo para una nueva toma está controlada por una placa bimetálica. En el caso más simple, el elemento calefactor funciona inmediatamente con un volumen de agua equivalente a una taza de café estándar.

La cafetera de goteo tiene una forma que se asemeja a un reloj de arena, es incapaz de preparar espuma de capuchino, café con leche. La autorreparación de cafeteras tipo goteo es sencilla. En su interior encontraremos:

• un elemento calefactor;
• bomba de agua;
• esquema de control.

Hay un relleno electrónico de microcircuitos: hay una fuente de alimentación conmutada que genera un voltaje constante de la clasificación requerida (+5, +12 V). La eficiencia aumenta. Para medir la temperatura, se usa una placa bimetálica, que se rompe muy raramente. La válvula de retención es fácil de controlar soplando en una u otra dirección. El motor está en marcha, controlado por un relé de tiempo (cadena RC ordinaria), con menos frecuencia vemos un medidor de flujo, un sensor de nivel. La bomba suena si el motor es un colector, la acción se repite para las secciones a su vez.

Reparar una cafetera de algarrobo parece ser lo más difícil. No hay una bomba, un compresor que bombea agua a presión a la caldera. El calentador está fuera del tanque. Exteriormente, se parece a una plancha: el elemento calefactor está soldado a la pared de una caldera plegable. Para regular la temperatura se dispone de una placa bimetálica, la tensión del sensor se regula mediante un tornillo para al menos dos posiciones. Para preparar café se utiliza una temperatura de 95 grados centígrados, la obtención de vapor requerirá 127 grados. En consecuencia, el contacto de relé del elemento calefactor se abre en el momento adecuado. La caldera es duradera, ensamblada en dos mitades, soporta una presión de 20 atm sin problemas. La entrada está equipada con una válvula de retención para que el agua no retroceda durante la expansión térmica, el calentamiento.

El motor está hecho para dar una porción fija de agua. La cafetera de algarrobo se llama así porque el café se vierte en una taza con un mango largo. El diseño se pone con un ajuste de interferencia en el cuerpo, el café se apisona. Bajo la presión bombeada por la bomba, el agua llena la taza. Las cafeteras son consideradas las mejores, dicen los conocedores: los modelos de algarroba te permitirán sacar el máximo sabor y aroma a los granos.

Dentro de las cafeteras de algarroba, hay un motor, que se refiere a la bomba. El cambio de ruta al suministro de vapor se realiza manualmente. El motor del colector rara vez se usa, la bomba es relativamente pequeña, no tiene sentido cercar el jardín, hay mucho ruido. La presión es bombeada por un pistón (como un compresor de refrigeración), para lo cual no es necesario desarrollar mucho esfuerzo. Es más fácil ahorrar cobre, usa un motor asíncrono. Los cepillos ocupan mucho espacio. Las cafeteras tipo algarrobo están equipadas con fuentes de alimentación para el motor y otros elementos.

Los modelos caros contienen un motor compatible con el control del inversor. Hay válvulas. Una característica de los modelos de algarroba es la presencia de una válvula de derivación de la caldera. La presión se dosifica, asegurando el correcto proceso de elaboración.

Las cafeteras de cápsulas se diferencian poco de las cafeteras de goteo. En el interior se coloca un pequeño recipiente que contiene café en polvo, el mecanismo de perforación se sujeta manualmente. Después de su uso, la cápsula se reinicia automáticamente, eliminada por el usuario del dispositivo. En el interior, la bomba controla el movimiento del flujo del fluido, el calentador de agua instantáneo eleva la temperatura del agua, alcanzando la establecida. A veces no hay sensores, solo la bomba funciona según el temporizador. El caudal de agua está precalculado. Queda por sustituir la copa. Si el agua se dosifica incorrectamente, estamos buscando una fuente de alimentación para el motor de la bomba. El circuito de temporización está defectuoso, sin importar cómo se establezca el intervalo.

La reparación de la cafetera de bricolaje no depende demasiado del modelo. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem: difieren en los detalles. Forma, disposición de piezas, tipos de sensores. El principio de funcionamiento sigue siendo el mismo en todas partes. Reparar cafeteras Jura es como reparar cafeteras Krups.

La inspección comienza a lo largo del cable sobre el tablero de alimentación, si lo hay. La fuente de pulsos está equipada con una cascada de filtros, un puente de diodos y transistores clave.Los elementos antes y después del transformador se inspeccionan para detectar quemaduras, llamados. Es más fácil medir inmediatamente el voltaje de salida del circuito y luego continuar. La bomba es más fácil de comprobar por separado. Antes de eso, mira la clasificación de voltaje requerida para poder evitar un incidente. En caso de falla de la bomba, se evalúa la posibilidad de enrollar las bobinas del estator. Existe la posibilidad de completar con éxito la operación, no tendrá que comprar una pieza nueva.

¿Por qué necesitas una cafetera buena y de calidad? Por supuesto, para el fragante café caliente de la mañana. El proceso de elaboración de esta maravillosa bebida está casi completamente automatizado y requiere una mínima intervención humana. El llenado del dispositivo implica la presencia de muchas partes mecánicas, circuitos electrónicos, así como un sistema hidráulico en miniatura. Sin embargo, todo falla pronto y estos dispositivos necesarios no son una excepción. Si las cafeteras se estropean, solo quedan dos opciones: llevarla a un servicio o reparar tú mismo la cafetera.

1. Suministro de agua interrumpido. Hubo un bloqueo en la tubería del mecanismo;
2. El café ha adquirido un olor o sabor inusual. En este caso, no siempre es necesario reparar algo con sus propias manos. Quizás solo necesite cambiar las tabletas de café, y hay una variedad muy amplia de ellas: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, etc. Alternativamente, el filtro de la máquina de café puede estar obstruido. Otro factor que afecta el sabor y el olor del café puede ser el plástico barato. Durante el funcionamiento, algunas partes de la máquina se calientan hasta 130 grados, lo que puede hacer que el plástico se derrita;
3. Cafe frio. Lo más probable es que su elemento calefactor haya dejado de funcionar;
4. La cafetera no funciona. Muchos factores pueden afectar esto: el motor está roto, la bomba no funciona, el cable de alimentación está roto;
5. Se supera la dosis de agua (más frecuente en las cafeteras de cápsulas). Lo más probable es que la avería esté en el motor o en el circuito de funcionamiento del temporizador.
6. El circuito de ajuste del tiempo de preparación no funciona o la dosis por taza está mal ajustada. Por supuesto, debe centrarse en el modelo del dispositivo y su marca, sin embargo, una razón común es el funcionamiento incorrecto del circuito de control del motor o uno de sus compartimentos.

Si no está seguro de que la reparación de la máquina de café esté a su alcance, entonces es mejor derivarla a especialistas. Si el dispositivo está en garantía, no debe desarmarlo en absoluto, perderá la garantía de inmediato.

Para reparar la máquina de café, primero debe desmontarla. Y cómo hacerlo bien, paso a paso se describe a continuación.

1. Es necesario encontrar la pared posterior del dispositivo, o más bien los tornillos de fijación. Desenrosque con un destornillador, alicates o lo que tenga a mano y es ideal para ese tipo de trabajo, reserve. Vale la pena señalar que puede haber varias opciones para tornillos. Pueden ser ocultos, cruzados o con cabeza convexa;
2. Se quitan los tornillos, es lógico que la tapa se deba quitar fácilmente. Sin embargo, si no se puede quitar, entonces hay cerraduras ocultas en el caso. En la mayoría de los casos, estos son pestillos de plástico comunes y están ubicados en la parte inferior de la cubierta posterior. Desde el exterior, dicha cerradura se puede abrir fácilmente con un cuchillo o un destornillador pequeño;
3. Finalmente obtuve acceso al "interior" de la máquina, es hora de comenzar a reparar.

Y así vamos en orden. Hay un bloqueo en la tubería de suministro de agua. Para máquinas de café como: Delongie, Bork - Bork, Ariete - Ariete y otras, la limpieza se realiza con una manguera de goma larga y delgada. Debe correr a lo largo del conducto y así romper el bloqueo. Sin embargo, será mucho más efectivo usar cepillos especiales con una pata flexible.

Es un poco más difícil limpiar el filtro con sus propias manos. Con el uso frecuente de la cafetera, el filtro acumula: cal, residuos de café, tapones de sal, etc. La limpieza debe abordarse con cuidado, pero lo más importante es hacerlo de acuerdo con las instrucciones, de lo contrario, se puede violar la integridad de la pieza.En el proceso, se permite el uso de un hisopo suave rociado con alcohol. Enjuague bien el filtro después de limpiarlo.