En detalle: hágalo usted mismo reparación de la cafetera Gaggia de un maestro real para el sitio my.housecope.com.
Tarde o temprano, los propietarios de las cafeteras Gaggia se enfrentan a las siguientes averías más habituales:
El molinillo no muele frijoles;
El agua no se calienta;
El agua no se va;
No se prepara café;
El capuchino no funciona;
El café fluye demasiado lento / demasiado rápido.
Es posible eliminar fallas y averías menores por su cuenta si sigue los consejos a continuación o si estudia las instrucciones de la máquina de café Gaggia.
El molinillo no muele
Falta de granos;
Las piedras de la amoladora están sucias;
Conexión desgastada del sinfín del molinillo de café con el motor;
La caja de cambios del molinillo de café está rota;
Falla de la placa de potencia.
1. Compruebe si hay frijoles en el recipiente.
2. Elimine los restos de café de las rebabas.
3. Si el problema no se resuelve, llame al asistente para diagnosticar el dispositivo y solucionar la avería.
El agua no se calienta
Sensor térmico o elemento calefactor defectuoso;
Hay una fuga en el bloque de vapor;
Avería del tablero de control.
1. Presentar una solicitud para la visita de un maestro a la casa.
2. El capataz reparará la máquina de café reemplazando las piezas desgastadas por las originales.
El agua no se va
El volumen de agua en el tanque es menor que la marca permitida;
Los tubos del infusor están obstruidos;
Acumulación de sarro en la caldera;
La presencia de una esclusa de aire en el sistema hidráulico;
Mal funcionamiento del tablero de control;
El blog de cerveza está atascado con desperdicios;
Bomba gastada.
1. Verifique el volumen de agua en el tanque.
3. Si su Gaggia continúa dispensando agua, debe quitar la esclusa de aire o reemplazar la unidad defectuosa.
No prepara café
La presencia de frijoles en el molinillo está por debajo de la marca mínima;
La bomba está obstruida con piedra de agua;
El mecanismo de preparación está bloqueado;
Sensor térmico defectuoso.
Video (haga clic para reproducir).
1. Verifique el volumen de granos de café en el molinillo.
3. Comuníquese con el centro de servicio, ya que es necesario reemplazar las piezas defectuosas.
No bate la leche
La entrada de vapor está obstruida con cal;
La presencia de placa "lechosa" en los conductos de aire del cappuccinatore;
Fallo del sensor térmico o bloque de vapor.
1. Realice la descalcificación del dispositivo.
2. Limpiar los tubos del cappuccinatore: ponerlo en una taza de agua hirviendo y encender el vapor durante 2-3 minutos.
3. Solicite una reparación de la máquina Gaggia para reemplazar las piezas defectuosas.
El café fluye demasiado lento / demasiado rápido
Molido muy fino o grueso;
Usar el tipo incorrecto de granos de café;
La unidad central está sucia.
1. Utilice el ajustador para cambiar el grado de molienda.
2. Utilice una variedad diferente de frijoles.
3. Limpiar la unidad central.
La pantalla muestra un código de error
Código de error 1 (molinillo de café obstruido).
Código de error 3-4 (instalación incorrecta de la unidad de preparación).
Código de error 5 (hay un enchufe en el circuito de suministro de agua).
1. Limpiar la salida de café.
2. Siga las instrucciones para la instalación correcta del grupo de café.
3. Retire e instale el tanque de agua, asegurándose de que esté asentado correctamente y que el compartimiento del tanque de agua esté limpio.
Sin embargo, recuerde que es mejor confiar la reparación de la máquina de café Gaggia con el desmontaje de la carcasa y el reemplazo de piezas a un técnico calificado.
Se discutió la reparación de las cafeteras Saeco, describieron lo que se rompería. El discurso se refería a las máquinas de café que pueden moler granos, dosificar, preparar, verter en tazas. La diferencia entre la cafetera está en sus modestas capacidades, hay muchos diseños. Más a menudo encontramos tres en el mostrador: goteo, espresso, cápsula. Hay diferencias bastante grandes entre ellos en los métodos de cocción, el interior es similar. Cada dispositivo tiene un motor de 230 voltios (por ejemplo, síncrono con un rotor magnetizado) que impulsa la bomba.Más como un compresor, en algunos el pistón va y viene. Crea alta presión (modificaciones de la bocina). Considere cómo reparar una cafetera con sus propias manos.
En la cafetera, un recipiente para agua y un elemento calefactor forman la base, pero hay más diferencias. La diferencia entre una cafetera de goteo y una máquina de café expreso se describe por la presión de funcionamiento. En el primer caso, el agua hirviendo simplemente gotea sobre el filtro que contiene el café vertido, la bebida se filtra más abajo, fluye hacia abajo y llena la taza. Es importante ver la función drop-stop para no acumular humedad constantemente. En un espresso, se lanza un chorro de agua con una temperatura de 95 grados a presión, forzado a través de la tableta. Para rematar, una prensa especial escurre el orujo. Resulta una tableta de café exprimido en seco. No es necesario instalar ningún filtro adicional. Las máquinas de café funcionan con diferentes principios, hay modelos de goteo, espresso.
Las cafeteras de cápsulas contienen un compartimento de infusión con una aguja, en el que se inserta un recipiente de plástico con café en polvo. La preparación se puede realizar bajo presión o sin ella. El primer método se diferencia del segundo por la presencia de una caldera en el diseño: el agua gana la temperatura requerida, el compresor crea presión. En este último caso, a menudo observamos la posibilidad de obtener espuma de leche. El vapor a alta temperatura genera burbujas estables. Las paredes de las bolas se curan con calor fuerte. Una diferencia entre preparar café y hacer crema:
El café se elabora con agua a 95 grados centígrados, para obtener vapor, los elementos calefactores funcionan, alcanzando un umbral de 127 grados. Los modos se consideran los mejores para recetas tradicionales.
Preste atención al compresor: le permite preparar el café correctamente, para obtener espuma. La presión generada es impresionante, alcanzando los 15 - 20 bar, más de la que se suministra al sistema de calefacción en el otoño, comprobando durante el período de medidas técnicas. Se las arregló para preparar café de alta calidad. En los modelos de espresso (a veces llamado algarrobo), un cuerno especial donde se aplica el café. Luego, la estructura se atornilla al ramal de la carcasa, las manijas se aprietan con fuerza. Resulta una tableta densa a través de la cual el agua no puede fluir, habiendo perdido el circuito de un compresor de alta potencia. Es posible preparar un café excelente, no muy diferente de la verdadera bebida obtenida por los turcos de acuerdo con los métodos tradicionales generalmente aceptados.
Describimos en detalle el dispositivo de una cafetera, una variedad de cafeteras, para que los lectores puedan imaginar lo que está sucediendo en su interior. Conociendo las características del funcionamiento de los dispositivos, es fácil localizar la avería. Los principales tipos de disfunciones visitarán la mente automáticamente, la estructura interna se hará evidente.
Estamos escribiendo el trabajo de una cafetera de goteo. El agua es absorbida por un recipiente a través de una manguera, bombeada por una bomba. El calentador de flujo entrega una potencia fija, la velocidad de la bomba se adapta a la temperatura de salida. Las cafeteras inteligentes tienen un sensor que monitorea los parámetros del entorno. Al pasar por la tubería, el agua caliente llega al compartimento superior, que está equipado con un filtro y contiene café molido. La dosificación se realiza de acuerdo con las lecturas del caudalímetro, o un relé de bomba temporal limita la duración de la activación del elemento calefactor. El ajuste es posible. El temporizador de resorte funciona alimentando la bomba a través del relé de extinción de chispas, o la placa electrónica monitorea las lecturas del medidor de flujo, deteniendo el suministro de agua en el momento adecuado.
En algunos casos, la temperatura no se controla en absoluto. Una porción se toma a través de una válvula de retención. Luego, el elemento calefactor en cuestión de segundos convierte el líquido en vapor, el chorro sube por el tubo, llena el compartimiento de infusión y fluye hacia la taza. La técnica no te permitirá obtener un verdadero café, es atractiva por su sencillez de implementación. La cafetera sabe cuántas micro dosis puede contener una taza. El contador manual más simple controla la operación. La ausencia de agua en la tubería para una nueva toma se controla mediante una placa bimetálica.En el caso más simple, el elemento calefactor funciona inmediatamente con un volumen de agua igual al de una taza de café estándar.
La cafetera de goteo tiene forma de reloj de arena; no puede hacer espuma de capuchino, café con leche. La autorreparación de cafeteras de goteo es simple. En su interior encontraremos:
un elemento calefactor;
bomba de agua;
esquema de control.
Hay un llenado electrónico de los microcircuitos: hay una fuente de alimentación pulsada que genera un voltaje constante de la clasificación requerida (+5, +12 V). Se aumenta la eficiencia. Para medir la temperatura, se utiliza una placa bimetálica, que rara vez se rompe. La válvula de retención se puede verificar fácilmente soplando en una dirección u otra. El motor está funcionando, controlado por un relé de tiempo (circuito RC ordinario), con menos frecuencia vemos un medidor de flujo, un sensor de nivel. La bomba suena, si el motor es colector, la acción se repite para los tramos uno a uno.
La reparación de una cafetera de algarroba parece ser la más difícil. No hay una bomba, un compresor que bombea agua a presión a la caldera. El calentador está ubicado fuera del tanque. Exteriormente, se parece a una plancha: el elemento calefactor está atornillado a la pared de una caldera plegable. Para regular la temperatura, hay una placa bimetálica, la tensión del sensor se ajusta con un tornillo para al menos dos posiciones. Para preparar café, se usa una temperatura de 95 grados Celsius, para obtener vapor se requieren 127 grados. En consecuencia, el contacto de relé del elemento calefactor se abre en el momento adecuado. La caldera es duradera, ensamblada en dos mitades, soporta una presión de 20 atm sin problemas. La entrada está equipada con una válvula de retención para que el agua no regrese durante la expansión térmica, el calentamiento.
El motor está hecho para dispensar una porción fija de agua. La cafetera espresso lleva el nombre de que el café se vierte en una taza de mango largo. El diseño de tensión se coloca en el cuerpo, el café se apisona. Bajo la presión generada por la bomba, el agua llena la taza. Las cafeteras son consideradas las mejores, dicen los expertos: los modelos de algarroba te permitirán sacar el máximo sabor y aroma de los granos.
Dentro de las cafeteras de algarroba, un motor pertenece a la bomba. El cambio de ruta al suministro de vapor se realiza manualmente. Rara vez se usa un motor colector, la bomba es relativamente pequeña, el punto de cercar un jardín desaparece, hay mucho ruido. La presión es generada por un pistón (como un compresor de refrigeración), que no requiere mucho esfuerzo para desarrollarse. Es más fácil ahorrar cobre, use un motor de inducción. Los pinceles ocupan mucho espacio. Las cafeteras tipo algarrobo están equipadas con alimentadores para el motor y otros elementos.
Los modelos costosos contienen un motor compatible con el control del inversor. Hay válvulas. Una característica de los modelos de algarroba es la presencia de una válvula de derivación de la caldera. La presión se dosifica para garantizar el correcto proceso de elaboración.
Las cafeteras de cápsulas se diferencian poco de las cafeteras de goteo. En el interior se instala un pequeño recipiente que contiene café en polvo, el mecanismo de perforación se sujeta manualmente. Después de su uso, la cápsula se expulsa automáticamente y el usuario del dispositivo la retira. En el interior, la bomba controla el flujo de líquido, el calentador de agua instantáneo eleva la temperatura del agua, llegando a la configurada. A veces no hay sensores, solo la bomba funciona según un temporizador. El caudal de agua se ha calculado de antemano. Queda por sustituir la taza. Si el agua no se dosifica correctamente, buscamos una fuente de energía para el motor de la bomba. El circuito de temporización está defectuoso, sin importar cómo se establezca el intervalo.
La reparación de la cafetera de bricolaje no depende demasiado del modelo. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem: difieren en los detalles. Forma, disposición de piezas, tipos de sensores. El principio de funcionamiento sigue siendo el mismo en todas partes. La reparación de las máquinas de café Jura es similar a la reparación de las máquinas de café Krups.
La inspección comienza a lo largo del cable a lo largo de la placa de alimentación, si corresponde. La fuente de conmutación está equipada con una cascada de filtros, un puente de diodos y transistores clave. Los elementos antes y después del transformador se inspeccionan en busca de quemaduras o timbres.Es más fácil medir inmediatamente el voltaje de salida del circuito y luego seguir adelante. Es más fácil comprobar la bomba por separado. Antes de eso, observe la clasificación de voltaje requerida para la fuente de alimentación para evitar un incidente. En caso de avería de la bomba, se evalúa la posibilidad de enrollar las bobinas del estator. Existe la posibilidad de completar con éxito la operación, no tendrá que comprar una pieza nueva.
¿Para qué sirve una máquina de café buena y de alta calidad? Por supuesto, para el aromático café caliente de la mañana. El proceso de elaboración de esta maravillosa bebida está casi completamente automatizado y requiere una mínima intervención humana. El llenado del dispositivo implica la presencia de muchas piezas mecánicas, circuitos electrónicos y un sistema hidráulico en miniatura. Sin embargo, pronto todo falla y estos dispositivos necesarios no son una excepción. En caso de avería de las máquinas de café, solo hay dos opciones: llevarla al servicio técnico o reparar la máquina de café usted mismo.
Suministro de agua interrumpido. Hay un bloqueo en la tubería del mecanismo;
El café ha adquirido un olor o sabor inusual. En este caso, no siempre es necesario arreglar algo con sus propias manos. Quizás solo necesite cambiar las tabletas de café, y hay una selección muy amplia de ellas: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, etc. Alternativamente, el filtro de la máquina de café puede estar obstruido. El plástico barato puede ser otro factor que afecte el sabor y el olor del café. Durante el funcionamiento, algunas partes de la máquina se calientan hasta 130 grados, lo que puede hacer que el plástico se derrita;
Cafe frio. Lo más probable es que su elemento calefactor haya dejado de funcionar;
La máquina de espresso no funciona. Muchos factores pueden afectar esto: el motor está roto, la bomba no funciona, el cable de alimentación está roto;
Se excedió la dosis de agua (se encuentra con mayor frecuencia en las máquinas de café de cápsulas). Lo más probable es que la avería esté en el motor o en el circuito del temporizador.
El circuito de ajuste del tiempo de preparación no funciona o la dosis en la taza está mal ajustada. Por supuesto, debe centrarse en el modelo del dispositivo y su marca, pero una razón común es el funcionamiento incorrecto del circuito de control del motor o uno de sus compartimentos.
Si no está seguro de que la reparación de la máquina de café esté dentro de sus posibilidades, es mejor que la refiera a especialistas. Si el dispositivo está en garantía, entonces no vale la pena desmontarlo en absoluto, perderá instantáneamente la garantía.
Para reparar la máquina de café, primero debe desmontarla. Y cómo hacerlo correctamente se describe paso a paso a continuación.
Es necesario encontrar la pared posterior del dispositivo, o más bien los tornillos de fijación. Desenroscar con destornillador, tenazas o lo que tenga a mano y es ideal para tal trabajo, reservar. Vale la pena señalar que puede haber varias opciones para tornillos. Pueden estar ocultos, cruciformes o con cabeza convexa;
Se quitan los tornillos, es lógico que la tapa se pueda quitar fácilmente. Sin embargo, si no se puede quitar, entonces hay candados ocultos en el estuche. La mayoría de las veces, estos son pestillos de plástico ordinarios y se encuentran en la parte inferior de la cubierta trasera. Desde el exterior, dicha cerradura se puede abrir fácilmente con un cuchillo o un destornillador pequeño;
Finalmente, se ha obtenido acceso al "interior" de la máquina, es hora de empezar a repararla.
Y entonces vayamos en orden. Hay un bloqueo en la tubería de suministro de agua. En máquinas de café como: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete y otras, la limpieza se realiza con una manguera de goma larga y delgada. Debe correr a lo largo del conducto y así romper el bloqueo. Sin embargo, será mucho más efectivo usar cepillos especiales en una pierna flexible.
Es un poco más difícil limpiar el filtro con sus propias manos. Con el uso frecuente de la máquina de café, el filtro acumula: sarro, residuos de café, tapones de sal, etc. La limpieza debe abordarse con cuidado, pero lo más importante es hacerlo de acuerdo con las instrucciones, de lo contrario puede violar la integridad de la pieza. En el proceso, se permite usar un hisopo suave espolvoreado con alcohol. Enjuague bien el filtro después de limpiarlo.
