Reparación de molinillo de café con bricolaje Polaris

Los molinillos de café de cocina por tipo de motor se dividen en manuales, eléctricos, ambos requieren reparaciones. Veamos cómo se organizan los modelos de la clase seleccionada de electrodomésticos, qué tipo de cuidado se requiere y cómo realizar el mantenimiento correctamente. Un molinillo de café de cocina es uno de los electrodomésticos más sencillos desde el punto de vista eléctrico. No hay velocidades, en el mejor de los casos, ajuste del grado de rectificado. El ajuste se realiza mediante métodos mecánicos. Digamos que los molinillos de café, que son estructuralmente parte de las máquinas de café, son más complejos. Por ejemplo, se permite configurar el tamaño de molienda. La base del mecanismo es una trituradora. La reparación del molinillo de bricolaje no es difícil.

Hay dos tipos de molinillos de café de cocina:

1. Cuchillo. Hoja de media luna.
2. Muelas. Molino de acero o cerámica.

Los primeros son eminentemente como una licuadora. Quienes han leído las reseñas de Vitamix lo saben: el dispositivo convierte un kilogramo de hielo en hielo en 5 segundos. Una licuadora coreana similar hace rodar las piedras para obtener recuerdos en forma de huevo más polvo. Como era de esperar, el molinillo de café de cocina no es muy diferente de los dispositivos probados de preparación de bebidas en barra:

1. No hay una forma de cuenco específica donde se mezclen hielo, frutas y varios líquidos de cóctel. En cambio, el motor continúa con una caja pequeña y bien cerrada donde se colocan los granos, que convierte los granos en polvo.
2. La mayor parte del cuerpo está ocupada por el motor. Si la licuadora parece un cuenco sobre un soporte, en el caso de un molinillo de cocina, el compartimiento del motor ocupa el 80% del volumen. Es posible montar dispositivos que funcionen durante un largo período de tiempo sin descanso y sean más económicos.

La desventaja de los afiladores de cuchillos de cocina es la falta de una opción para ajustar el grado de afilado. Hay pocos problemas para los ciudadanos, un verdadero conocedor del curso: se indica un indicador importante. Los frijoles deben estar frescos (menos de dos semanas después del tostado), debidamente cocidos. Algunos modelos de cafeteras son impotentes para vencer el polvo. Las partículas entrarán en la taza, poco agradables. Habrá una oportunidad de adivinar la suerte explorando la espesura.

Está claro que el cuchillo no puede cubrir el volumen, hay espacio en la periferia, debajo de las hojas. Las superficies en forma de media luna se fabrican especialmente según el principio de la hélice. Cuando la tapa está bien cerrada, los giros rápidos crean un movimiento de aire que levanta polvo y arroja granos. Así es como funciona un molinillo de café de cocina, una licuadora no es adecuada para esta tarea ya que el polvo comienza a llenar la cocina.

La capacidad del dispositivo para preparar bebidas es grande, asumiendo obviamente la presencia de una miríada de granos para moler. Por el contrario, el molinillo de café de la cocina está equipado con un tazón modesto, que puede caber los 20 gramos requeridos. Obviamente, las amoladoras de cuchillos de cocina no son una automatización sofisticada. El proceso se ve así:

• poner los granos en el bol;
• la tapa está cerrada, el motor se enciende;
• el molinillo de café de cocina de tiempo fijo hace el trabajo;
• el polvo terminado se vierte donde sea necesario.

Es imposible moler una cantidad significativa a la vez. Los molinillos de cocina funcionan para pasar cualquier cantidad de frijoles a través de cuchillos cónicos. El grado de rectificado se regula mediante la distancia entre los filos de corte mediante tornillos especiales. Si para los molinillos de café manuales se vierte polvo en la sartén, para los molinillos eléctricos se hace un orificio en el costado del recipiente de trabajo, por donde sale el café terminado. Detrás del pasillo, comienza la siguiente sección del molinillo de café de la cocina, que tiene un travesaño giratorio que vierte la bebida en un recipiente colector. El motor es uno. El travesaño gira mucho más lento que las cuchillas, impulsado por la caja de cambios.Una característica distintiva de los molinillos de café es la necesidad de reemplazar periódicamente los cuchillos. La "licuadora" está afilada, los dientes cónicos son mucho más difíciles de ajustar con la máquina, se requiere la precisión del ajuste de la superficie, excluyendo la interferencia mutua, dando la aspereza expuesta del café en polvo.

En el caso de los conos, hay un gran encanto: los cuchillos se atornillan con tres tornillos cada uno, las cabezas entran en el hueco de trabajo. Con un ajuste suelto, tenemos la oportunidad de hacer polvo de hierro mezclado con café. Seguramente ambos cuchillos se rompan, existe la posibilidad: el motor eléctrico no resistirá la carga, se quemará por sobrecalentamiento. Veamos qué han escondido los desarrolladores dentro de un típico molinillo de café.

Examinamos cómo funciona el dispositivo, ahora profundizaremos en el dispositivo del molinillo de café. Hay un motor en el interior, generalmente de tipo colector. Los dispositivos funcionarán con corriente continua, la frecuencia no importa. La batalla por el campeonato se gana por la amplitud de la tensión de alimentación. El motivo del uso de motores con escobillas. No hay transformadores ni elementos activos en su interior. El molinillo de café está representado por un motor, complementado por dos dispositivos:

1. Protección contra el encendido cuando la tapa está abierta.
2. Botón de encendido.

Dos contactores que llevan corriente eléctrica directamente. En el interior hay un par de condensadores para filtrar las interferencias. Al arrancar, el motor genera caídas de voltaje, es necesario suavizarlo. La reparación del molinillo de café por su propia cuenta se reduce a hacer sonar dos contactores y evaluar el rendimiento del motor. Considerada la parte eléctrica. Dijeron sobre la mecánica: a veces hay que cambiar los cuchillos. Dónde conseguir nuevos, decida usted mismo. Los cojinetes de deslizamiento se utilizan en molinillos de café y deben lubricarse con regularidad. El eje está atascado, no el hecho de que el motor se haya roto. A pesar de la cubierta antipolvo, el café en polvo entra y se atasca en las grietas. Desmontar la amoladora, limpiar las conexiones, lubricar las superficies de fricción. El aceite para máquinas de coser servirá.

En cuanto al motor, debido a los requisitos de tamaño pequeño, las amoladoras baratas usan el tipo de motor mencionado en otras revisiones. El estator es un inductor de núcleo típico. El campo del circuito magnético se extiende hasta el rotor, que consta de un conjunto de vueltas. La sección se llama por separado si es necesario. Cepillos de grafito, siéntase libre de afilar, ajustar al lugar, el rendimiento no se verá afectado por esto. Los resortes de sujeción se ajustan en consecuencia.

Al reparar un motor colector, haga sonar cada sección por turno. No es necesario desmontar nada para esto. No recomendamos iniciar el proceso desde el lado del enchufe solo porque puede haber condensadores en el interior. Retire la carcasa, busque los contactos de los cepillos, siga el proceso posterior con respecto a ellos. Para esto, se llama la primera sección. El funcionamiento está en orden: el eje se gira manualmente a la siguiente sección. Hagamos un círculo completo, asegurándonos de que todo esté en orden. La bobina del estator es fácil de rebobinar, el rotor es más difícil. Recomendamos cambiar el motor comprando uno adecuado en el mercado. Si no hay opciones para comprar equipo adicional, intente quitar el devanado del rotor quemado e instale uno nuevo. En este caso, será difícil arreglar el molinillo usted mismo.

Envuelva la bobina del estator en un dispositivo especial. Dos pares de estantes se encuentran uno frente al otro en una tabla larga. El tándem contiene un eje horizontal que gira libremente. Se le colocan bobinas: una con suministro de alambre, la otra para enrollar. Primero, encuentran el lugar del daño en el viejo estrangulador. Si se encuentra al principio o al final, puede enrollar el carrete nuevo con el mismo cable. Una docena o dos vueltas del tiempo no sirven. De lo contrario, se mide la longitud del cable, se compra uno similar con aislamiento de barniz, después de lo cual la bobina se enrolla cuidadosamente, gira a girar, a la imagen y semejanza del anterior. Está permitido realizar la operación manualmente o utilizar un disco con un destornillador o un taladro.Cree cajas de cambios o transmisiones por correa si es necesario, esto es importante. Lo principal es sujetar el cable con el dedo, creando la mínima interferencia necesaria.

Determine el grosor del cable con un calibre, el mercado le dirá qué tipo de cable llevar. Después de enrollar la bobina, mida la resistencia, idealmente debería ser equivalente. Reconociendo el valor anterior, mida la resistencia de la pieza removida, sume. Un medidor de inductancia no duele, Henry determina la eficiencia de la transmisión del campo magnético.

Hemos enumerado los principales tipos de mal funcionamiento, los contactos se limpian periódicamente, pero la frecuencia de uso no es tan alta, por lo tanto, hay bastantes problemas en este segmento. Los condensadores están dañados. Si el motor del colector está funcionando, los contactos están funcionando, el problema está en los condensadores. Puede sustituir el motor por uno asíncrono, en este caso conectarlo a la fase correctamente. Si no hay impulsores en el eje del motor para enfriar los devanados, instálelo usted mismo.

Los molinillos de café son dispositivos funcionales que requieren un mantenimiento y cuidado regulares para su funcionamiento a largo plazo. Con la ayuda de herramientas, usted mismo puede reparar la amoladora. Es necesario tener en cuenta las características específicas del dispositivo de dispositivos mecánicos y eléctricos. Los molinillos de café pueden dañarse por la humedad, los contactos de alimentación rotos, la deformación del cable, etc.

Un molinillo de café es un dispositivo para moler granos. El sistema puede ser manual (mecánico) o eléctrico. El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en la rotación de las muelas; la distancia entre los elementos se ajusta con un tornillo.

La forma cilíndrica de la estructura se formó a principios del siglo XVI. y ha sobrevivido hasta nuestros días casi sin cambios. También se fabrican molinillos de café eléctricos, combinados con otros electrodomésticos.

La reparación de dispositivos simples se puede realizar de forma independiente.

Los molinillos de café turco clásicos se crearon en la segunda mitad del siglo XVII. Los dispositivos son cilíndricos; asa plegable cabe en el estuche. Además de la función principal (rotación del dispositivo), el mango es una llave, con la que se ajusta el tamaño de molienda de los granos y se desmonta el mecanismo.

Los dispositivos de mano europeos están diseñados en forma de cubo y se complementan con un contenedor extraíble para café en polvo. La opción del molinillo de café es más engorrosa debido a la presencia de una caja de madera.

Para ajustar el pulido fino, los dispositivos se fijan a paredes, pedestales o están equipados con una abrazadera para su instalación en una mesa.

El diseño estándar incluye 2 fresas cónicas. La distancia entre los elementos se cambia con un tornillo. El tamaño de la molienda se puede ajustar mediante la densidad de torsión del elemento. Al girar el mango, los granos caen en el embudo entre los cuchillos (atornillados y giratorios).

Los molinillos de café eléctricos son adecuados para las condiciones del hogar, pero son más habituales en el ámbito profesional (cafeterías, restaurantes). Las muelas pueden ser planas o cónicas.

En algunas máquinas, las piedras de molino reemplazan a los cuchillos. Los dispositivos funcionan según el principio de una licuadora. Los granos de café en el aparato se cortan con una cuchilla que gira rápidamente.

El molinillo de café eléctrico está dividido en 2 compartimentos. Un bloque alberga el motor, el otro compartimento está reservado para un recipiente para granos con un accesorio de cuchillo en la parte inferior. La base del mecanismo es una trituradora. El dispositivo incluye un recipiente para granos, una tolva para materias primas molidas, un contador de porciones, palancas dispensadoras, mecanismos para configurar el modo de molienda, una prensa y un interruptor.

Dispositivo molinillo de café eléctrico

La mayoría de los molinillos de café tienen un algoritmo de desmontaje simple. Los molinos de cuchillo y muela se desmontan de acuerdo con el esquema general. El trabajo comienza con el cuerpo. Los tornillos autorroscantes se desenroscan en el plano inferior del dispositivo. Acceso a los elementos - abiertos u ocultos por las patas del molinillo de café.

Luego se desenroscan las cuchillas cónicas del molino, que se unen al eje de transmisión mediante 3-4 tornillos o pernos.Al volver a montar, es necesario controlar la precisión de la conexión de las superficies de los elementos.

Ciertos tipos de dispositivos se sujetan con pestillos. Durante el desmontaje del molinillo de café ZMM soviético, el bloque inferior de la carcasa se retira mediante sondas.

Antes de sacar el motor, es necesario desmontar las cuchillas de acuerdo con el modelo del dispositivo.

El método roscado para conectar cuchillos, que funciona según el principio de autoapriete, es popular en los molinillos de café domésticos. Para desmontar las cuchillas, es necesario colocar la ranura del destornillador en la abertura del eje. Luego, el bloque de cuchillas gira en sentido contrario a las agujas del reloj o en el sentido de las agujas del reloj (según el tipo de hilo). El trabajo debe realizarse con cuidado.

La zona de los soportes puede obstruirse, por lo que se recomienda el uso de lubricantes para facilitar el desmontaje.

El procedimiento para seguir trabajando varía según el modelo del dispositivo. Las amoladoras estándar requieren que desatornille la tuerca de bloqueo de plástico en el recipiente de molienda. La junta de fieltro antipolvo, que viene completa con la tuerca de fijación, se deja para el montaje del dispositivo.
Se quita la arandela de acero del eje y se quita la placa de bloqueo.

Las siguientes herramientas son útiles para desmontar el dispositivo:

• destornilladores con diferentes accesorios;
• alicates o alicates;
• pinzas;
• tijeras;
• multímetro
• soldador;
• soldar;
• Tubo termoretráctil.

Para algunos modelos, se requiere pegamento termofusible, un taladro y sondas delgadas.

Se recomienda estudiar las instrucciones del producto del proveedor y el diagrama de fijación de los elementos del dispositivo.

Para desmontar el dispositivo Bosch mkm-6003, primero retire el impulsor; el trabajo se realiza en el sentido de las agujas del reloj. Luego se aflojan los cables de unión, se saca el motor y se limpia con un cepillo suave. No se recomienda desmontar de forma independiente el motor de esta marca de molinillo de café; debe comunicarse con el servicio de inspección técnica.

Los fabricantes soviéticos han desarrollado modelos de molinillos de café fáciles de usar que se pueden desmontar fácilmente si es necesario. El cuchillo se quita con un destornillador. El destornillador se inserta en la ranura de la base del dispositivo. Luego, la pieza se desenrosca con un movimiento suave en sentido antihorario.

Con unos alicates, se desenrosca la tuerca de plástico, se retiran el portavasos y el recipiente principal. Es necesario quitar el botón de encendido del eje. Luego se desenroscan los tornillos de fijación, se quitan los cables eléctricos y se quita el motor.

Las averías comunes incluyen daños a un disyuntor, velocidad de funcionamiento reducida o bloqueo del motor eléctrico. El cable puede deformarse durante el funcionamiento. Las cuchillas se desafilan, reducen la velocidad de afilado y deben ser reemplazadas. Por lo tanto, las piezas de repuesto para molinillos de café se actualizan periódicamente.

En dispositivos rotativos, la cuchilla trituradora debe reemplazarse. En los dispositivos con muelas, regularmente afilan o ponen nuevas muelas. Muchos dispositivos se pueden reparar a mano.

El cable defectuoso es visible durante el funcionamiento. Si el cable está cerca del cuerpo, deberá desenroscar la cubierta y verificar el estado del elemento. Se reemplaza el cable roto.

Es posible que el enclavamiento del molinillo no funcione. La rotura ocurre después de la obstrucción del dispositivo de presión en la superficie de la cubierta. Si no hay presión en la placa interior, verifique el bloqueo con un destornillador fino. Si hay contacto en el dispositivo, debe desmontar el molinillo, limpiarlo de la suciedad y reparar los cables que conducen al bloqueador.

Es posible que la unidad no se inicie si se corta el cable interno. Para las reparaciones, necesitará un soldador con el que pueda arreglar un contacto suelto. El diseño se desmonta de antemano.

El dispositivo no arranca debido a una avería del motor eléctrico. Se recomienda consultar con especialistas sobre la necesidad de reparación. En algunos casos, es adecuado un reemplazo completo del mecanismo o la compra de otro molinillo de café.

Durante el uso prolongado, la cuchilla gira de manera desigual. Es necesario diagnosticar el funcionamiento del mecanismo, porque Será necesario realizar ajustes o reparaciones.

Con un aumento en el volumen de granos para moler, la velocidad de rotación de los elementos de corte puede disminuir. La lubricación seca de los cojinetes es una causa probable. El dispositivo debe desmontarse y lubricarse. Las razones de la avería también son el desgaste del devanado o la avería del motor eléctrico.

Los cuchillos se encuentran entre los elementos principales del aparato de pulir, porque afectan la velocidad y la calidad de los granos de molienda. Si la superficie de corte del mecanismo está dañada, el procesamiento de los granos de café será de mala calidad.

Para determinar la causa de la avería, se recomienda que los especialistas del centro de servicio lo diagnostiquen. En caso de un defecto de fábrica, los elementos de corte del dispositivo se pueden cambiar. Los cuchillos que se desafilan durante el uso frecuente se afilan o se reemplazan por otros nuevos.

Un olor a quemado y el sonido de martilleo del motor de la amoladora indican oxidación y contaminación de los cojinetes y cojinetes deslizantes. Las averías son un problema común con los molinillos de café eléctricos. Se requerirá el desmontaje del sistema y el diagnóstico del curso deslizante de los elementos. Si es necesario, se lubrican partes del dispositivo.

El óxido se puede limpiar con compuestos anticorrosivos especiales. De manera preliminar, los elementos metálicos se procesan con hojas de papel de lija de grano fino. El lijado se realiza con cuidado porque No es deseable cambiar la holgura en el buje, lo que provocará un mal funcionamiento del dispositivo.

Si huele a quemado, intente limpiar los cojinetes y los casquillos del manguito.

Para un uso prolongado, es necesario seguir las reglas de operación y mantenimiento del dispositivo. Después de moler los granos y antes de limpiar, el dispositivo debe desconectarse de la fuente de alimentación.

Es importante asegurarse de que el motor no se sobrecaliente. Por lo tanto, para preparar un gran lote de polvo a partir de granos, es necesario apagar regularmente el dispositivo durante un breve período de tiempo. Según los requisitos de funcionamiento, el dispositivo no debería funcionar durante más de 1-2 minutos.

La máquina solo se utiliza para moler granos de café. No se recomienda procesar azúcar, pimientos, cereales en el dispositivo, porque esto deformará los cuchillos. Además, los olores de los productos son difíciles de eliminar posteriormente.

Durante la operación, es importante observar el volumen de granos especificado en las instrucciones. No se recomienda verter una gran cantidad de café en el recipiente, porque esto hará que el motor se sobrecaliente y se queme. El molinillo de café eléctrico no debe sumergirse en agua.

Es necesario limpiar el dispositivo después de cada molienda de frijoles. La contaminación se elimina con toallas de papel, trapos, cepillos finos. También es necesaria la limpieza en húmedo de las tolvas para café.

Los procedimientos de mantenimiento incluyen la lubricación de las partes de hierro del dispositivo. Se recomienda observar los modos de funcionamiento del modelo y ajustar regularmente el mecanismo.

No se recomienda utilizar detergentes sintéticos para limpiar superficies internas, ya que su aroma estropeará el sabor de los frijoles. Para la limpieza, no utilice polvos abrasivos ni cepillos duros, porque Los medios dañarán el dispositivo.