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Las primeras menciones del café en Rusia se encuentran en documentos de mediados del siglo XVII, durante el reinado del Zar Alexei Mikhailovich. Los emperadores Pedro I y Catalina la Grande eran amantes del café. La calidad de una bebida tonificante depende mucho de la molienda: el polvo fino aumentará el amargor, las partículas grandes harán que el café se vuelva aguado. ¿Qué son los molinillos de café, cómo moler granos? ¿Qué fallas tienen los molinillos de café, cómo hacer una reparación simple de un molinillo de café con sus propias manos?
El nacimiento del molinillo de café eléctrico queda registrado en la historia el 3 de abril de 1829. En este día, James Carrington recibió una patente para su invención electromecánica. Hasta ese momento, el café se molía a mano, utilizando un molinillo de café manual. Su dispositivo era una pequeña copia del molino, y los granos de café se trituraban moliéndolos entre dos muelas. Con el uso de un motor eléctrico aparecieron dos diseños de molinillos de café. En uno, se utilizan todas las mismas piedras de molino tradicionales, y se llama este tipo de piedra de molino. En otro, el papel del molinillo lo asumieron las cuchillas de metal que giraban a gran velocidad y, por lo tanto, el molinillo de café se llama rotativo.
El tipo de fresa del molinillo de café consta de tres departamentos. Uno contiene cereales integrales. En la segunda, se trituran y se vierten solas en la tercera sección en forma de polvo listo para usar.
VIDEO El molinillo de café rotativo tiene una sección en la que los granos cargados se muelen mediante un mecanismo triturador y se vierten manualmente.
Además, un molinillo de café moderno está equipado con sistemas adicionales que le permiten utilizar las capacidades del dispositivo de manera más productiva.
Vídeo (clic para reproducir).
— El bloqueo de la inclusión del motor a la tapa abierta.
Evita que los granos se derramen cuando intenta encender el motor con la tapa abierta o mal cerrada. Por regla general, todos los molinillos de café están equipados con esta función. El bloqueo en dispositivos rotativos es especialmente relevante.
— Protección del motor contra sobrecalentamiento.
Apagado automático del motor en caso de calentamiento excesivo. Esta característica extiende significativamente la vida útil de la unidad.
— Modo de pulso.
Modo muy útil cuando se trituran productos especialmente duros. Por ejemplo, al moler escaramujos secos o espino antes de preparar la cerveza. Consiste en el hecho de que el funcionamiento del motor se alterna con breves pausas, durante las cuales disminuye la velocidad de rotación del eje de trabajo.
Con la ayuda de un temporizador en los molinillos de café rotativos se regula el grado de molienda. Cuanto más dura el proceso de molienda, más fino se vuelve el producto saliente.
— Regulador de profundidad de rectificado.
Suele utilizarse en molinillos de café con fresas. El ajuste se realiza disminuyendo o aumentando el espacio entre las muelas. Numerosas recetas de bebidas de café se basan en diferentes fracciones de granos de café molidos.
Entonces, por ejemplo, para hacer café en un turco (cezve), necesita la molienda más fina "para quitar el polvo". El café espresso es un poco más grueso para preparar café, y la molienda más gruesa se usa para la preparación de la prensa francesa. En total, los expertos tienen hasta 25 grados de molienda de café.
Equipar el molinillo de café con un motor eléctrico facilitó mucho el trabajo del ama de casa, ya que moler los granos de café a mano es una tarea bastante tediosa.
La potencia del molinillo de café juega un papel importante en el proceso de procesamiento del grano de café. Cuanta más potencia, mayor es el rendimiento del dispositivo. Por lo general, varía de 80 a 170 vatios. En la carcasa, la potencia está indicada en una placa que describe las características técnicas del motor eléctrico. La placa está pegada o remachada en la parte inferior del dispositivo.
Los verdaderos gourmets de las bebidas dicen que a la hora de preparar el café lo más importante es su correcta molienda. Hay toda una ciencia que describe todos los matices de esta operación aparentemente simple. Debido al hecho de que la popularidad de beber café se ha vuelto enorme, han aparecido profesionales limitados en este campo de la cocina. A veces sus opiniones difieren. Sin embargo, en materia de molido de granos de café, los expertos tienden a creer que la molienda correcta se realiza en un molinillo de café manual o en uno eléctrico equipado con muelas. El molinillo de café rotativo muele de manera menos uniforme, las partículas de diferentes tamaños están presentes en el producto final resultante. Además, a altas velocidades de las cuchillas, el café se quema, lo que provoca un cambio en su sabor.
El tiempo de molienda no debe ser largo. Así como el tiempo desde la molienda hasta la preparación de una bebida. Cuanto más tiempo se muele el café, más aceites esenciales se evaporan. Por lo tanto, se considera que el tiempo de molienda óptimo no supera los 20 segundos.
Con el tiempo, el molinillo de café comenzó a usarse no solo para café. Puede triturar nueces, cáscaras de huevo, cereales, sal, azúcar y otros productos alimenticios a granel. Entonces, por ejemplo, en casa, con un molinillo de café, puede hacer azúcar en polvo a partir de azúcar suelta común.
Para obtener azúcar en polvo, es necesario cargar una cierta cantidad de azúcar granulada en el recipiente del molinillo de café y encender el motor durante unos minutos. Para obtener polvo de alta calidad, debe llevar la consistencia del polvo a un estado de polvo fino. Para un olor fragante, se agrega un poco de vainillina o azúcar de vainilla.
En la práctica culinaria, también se usa polvo con una mezcla de nuez moscada fragante. Para hacer esto, primero muela una nuez bien seca, luego agregue azúcar y muela todo junto.
No se recomienda moler productos con olor persistente en el mismo molinillo. Entonces, por ejemplo, no debe triturar pimienta, cuyo olor persistente puede transferirse a una bebida de café.
En un molinillo de café manual, el tamaño de la molienda se ajusta mediante el ajuste manual. Como regla general, el tornillo de ajuste se encuentra en el punto de unión de la rueda de molino giratoria. Al enroscarlo o desenroscarlo, es posible lograr un tamaño de espacio entre las muelas de molino en el que el tamaño de partícula sea óptimo. Sin embargo, no puede exagerar al reducir la brecha. Si lo ajusta demasiado bajo, las superficies de metal se frotarán entre sí, creando pequeños chips que se mezclarán con el café y terminarán en la comida.
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Si se utiliza un molinillo rotatorio con cuchillas giratorias, el tiempo para el molido completo se determina mediante inspección visual. Para hacer esto, al apagar el molinillo de café, se abre la tapa y se evalúa el grado de preparación. Si el polvo no es lo suficientemente fino, se repite el procedimiento. En muchos molinillos de café de este tipo, por regla general, la tapa está hecha de plástico transparente. Esto le permite controlar el proceso de molienda sin quitar la tapa y sin apagar el motor.
Si el molinillo de café funciona según el principio de moler con piedras de molino, entonces el grado de molienda se regula mediante un dispositivo de ajuste especial. Este mecanismo le permite aumentar o disminuir el espacio entre las muelas giratorias y, por lo tanto, cambiar el tamaño del polvo a la salida. En la práctica, esto se expresa en la rotación de la rueda de ajuste ubicada en el cuerpo de la amoladora. El algoritmo de ajuste es bastante simple. Al girar la rueda en una dirección, aumenta la fracción de café molido. En la dirección opuesta - para disminuir. En la vida cotidiana, todos pueden, con un poco de experimentación, lograr el grado deseado de moler granos.
Como cualquier electrodoméstico, el molinillo de café sólo puede utilizarse respetando las normas y reglamentos de funcionamiento.
En los molinillos de café con estructura giratoria, se debe prestar atención principal a la limpieza regular de la cuchilla de trabajo. Debe limpiarse cada vez que se muele el café. Esto se hace con un paño húmedo o una servilleta.Los restos de café molido deben retirarse con cuidado del filo de la cuchilla, de lo contrario pueden oxidarse y volverse inservibles con el tiempo. Naturalmente, el resto de la cavidad del contenedor de trabajo también está sujeto a limpieza.
No hay acceso a la superficie de trabajo en el aparato de muelas, pero es deseable cambiar las propias muelas después de un cierto período de tiempo. Se considera que la reposición debe realizarse después de un trabajo de picado de aproximadamente 250 kg. café. Tal recurso de fuerza es inherente al diseño del aparato, y cuando se agota, la calidad de la molienda disminuye.
Está prohibido lavar el molinillo de café sumergiéndolo completamente en agua. Ya que al mismo tiempo su parte electromecánica puede quedar inutilizable. Limpie la carcasa con un paño húmedo.
Durante el funcionamiento, debe cumplir con el tiempo de funcionamiento óptimo del dispositivo. Según los expertos, el funcionamiento continuo del motor es de más de 1 minuto. afecta negativamente a su durabilidad. Si es necesario continuar trabajando, debe hacer una pausa de 15 a 20 segundos. y solo entonces encienda el dispositivo nuevamente.
De vez en cuando, cualquier técnica falla. Esto sucede ya sea en relación con el desgaste del mecanismo o con la ocurrencia de una u otra situación de emergencia. El molinillo de café no es una excepción en este sentido. A pesar de la extrema simplicidad del dispositivo, se producen fallas en su funcionamiento. Se pueden dividir condicionalmente en dos categorías.
El primero incluye fallas que conducen a un cambio en la calidad del trabajo. Esto es, en primer lugar, una molienda insuficiente de los granos de café. Esto sucede cuando el dispositivo se usa durante mucho tiempo sin mantenimiento de rutina actual. Por lo tanto, los cuchillos y las muelas deben actualizarse de vez en cuando. Si esto no se hace de manera oportuna, el grado de molienda disminuirá gradualmente, pero inevitablemente.
En los molinillos de café rotativos hay que sustituir la cuchilla trituradora. Afilarlo en casa no conducirá a nada bueno, ya que en este caso existe una alta probabilidad de alterar el equilibrio del producto. Una cuchilla desequilibrada a altas velocidades creará vibraciones y la calidad de la molienda no cambiará notablemente. Dado que el costo de un cuchillo de reemplazo es bastante democrático, reemplazarlo no causará estrés financiero. El cambio se realiza girando la cuchilla en el mismo sentido en el que trabaja. Para que no gire junto con el eje de transmisión, el motor está bloqueado con un destornillador. Se retira el cuchillo viejo, se instala el nuevo en su lugar.
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Las muelas se cambian en muelas. Las muelas vienen en varias formas (plano-paralelas y cónicas) y están hechas de varios materiales (acero inoxidable o cerámica). Además, varias empresas que producen molinillos de café utilizan diferentes tipos de monturas para muelas. Todo esto complica las recomendaciones generales para reemplazarlos, pero la mayoría de las veces esta operación se describe en detalle en el manual de instrucciones del dispositivo. Habiéndolos estudiado cuidadosamente, todos podrán hacer un reemplazo por su cuenta en casa.
Después de reemplazar las muelas, su ajuste para la finura de molienda se vuelve relevante.
Las fallas de la segunda categoría son daños a la parte electromecánica del molinillo de café.
Los molinillos de café modernos, sin duda, son confiables y productivos, pero están diseñados para tareas específicas. Por ejemplo, un molinillo de café puede necesitar reparación si muele azúcar en lugar de granos de café. Otros modelos, especialmente los de Bork y Bosch, sufren la penetración de humedad en el área del eje del motor. Pero en cualquier caso, si el motor no se ha quemado, puede reparar el dispositivo usted mismo.
La mayoría de los molinillos de café tienen un algoritmo de desmontaje bastante transparente. Hay dos tipos de dispositivos:
molinillos de café de cuchillo;
molinos de piedra.
Estos últimos tienen un algoritmo separado para desmontar el mecanismo de molienda. La respuesta a la pregunta de cómo desmontar completamente un molinillo de café tipo muela depende de un modelo específico dispositivos. El esquema general es el mismo. Las cuchillas cónicas del molino se montan en el eje de transmisión con tres o cuatro pernos. Es fácil abrirlos. Sin embargo, al volver a montar, se debe tener cuidado para asegurarse de que las cabezas estén completamente insertadas en los asientos.Si ensambla el dispositivo de molienda sin apretar los pernos, puede quemar el molinillo de café o puede encontrar constantemente polvo de metal fino en la molienda debido al hecho de que las cabezas sobresalientes de los sujetadores sobresalen en la zona de movimiento del mecanismo de molienda.
Los molinillos de café son fáciles de desmontar. Se requiere desatornillar un par de tornillos autorroscantes, que a menudo se encuentran en el plano inferior, la parte inferior de la máquina. El acceso a ellos puede ser abierto y protegido por las patas del dispositivo.
Se lleva a cabo un grupo separado de molinillos de café. en pestillos . Por ejemplo, los modelos Bosch MKM 6000, el aparato soviético ZMM, las muelas EKMU 50 y EKMZ 125. Aquí, la parte inferior del cuerpo se quita con sondas delgadas o destornilladores, con los que se doblan los pestillos.
VIDEO Para sacar el motor para inspeccionar el estado de los cojinetes y el eje, se requiere desmantelar cuchillos . Se despegan de manera diferente. El tipo de conexión más común es roscado. En este caso, se utiliza el principio de autoapriete. Si la cuchilla se mueve en el sentido de las agujas del reloj, el hilo izquierdo se corta en la conexión. Si en sentido contrario a las agujas del reloj, a la derecha. Para desmontar la cuchilla, debe colocar la ranura del destornillador en la ranura correspondiente del eje, luego girar el bloque de la cuchilla en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj, según la rosca.
Se debe tener cuidado al desmontar el cuchillo. El hueco en el eje es poco profundo, el metal es suave, por lo que el destornillador debe colocarse firmemente, presionarse y, al desenroscar el cuchillo, aplicar fuerza gradualmente.
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Con el tiempo, la zona de unión se obstruye con los restos de la molienda, los óxidos se apoderan de ella. Por lo tanto, se recomienda aplicar lubricante WD-40 para eliminar la suciedad y desenroscar fácilmente el bloque de cuchillas. En el caso de que la tuerca de sujeción tenga una rosca cónica y esté hecha de bronce, puede calentar ligeramente el área de conexión con un soldador.
Otras acciones dependen del modelo de molinillo de café . Debe desmontar el dispositivo con cuidado, siguiendo los limitadores y eliminando elementos estructurales de las ranuras. La mayoría de las veces, después de quitar el bloque de cuchillos, necesitará hacer muy poco:
Desenrosque la tuerca de plástico de fijación que asegura la copa de molienda. No se debe perder la almohadilla para el polvo de fieltro unida a la tuerca de fijación.
Retire la arandela de acero del eje.
Quite la placa bloqueadora presionándola suavemente hacia abajo y fuera de las ranuras restrictivas de la carcasa.
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El desmontaje de la mayoría de los modelos de molinillos de café (por ejemplo, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) termina con la eliminación de las arandelas de suciedad y el desmontaje del cable de alimentación, interruptor. Durante un desmontaje detallado, se puede establecer que, por ejemplo, la arandela se ha reventado o la almohadilla de fieltro está completamente inutilizable (grasienta, compactada).
Reemplazar un elemento roto es fácil. Para esto necesitas saber detalle de molinillo de café , Internet tiene datos en los dispositivos más comunes. Después de eso, puede ir al mercado, a una tienda especializada o centro de servicio, teniendo en sus manos el nombre exacto y el número de la pieza deseada.
Ejemplo de detalle de molinillo de café Saeco
Se requiere un multímetro y el conocimiento de dónde medir las resistencias de los devanados para reparar un motor o determinar su estado. Por lo tanto, solo tocaremos relativamente problemas menores , que se puede eliminar incluso con habilidades mínimas para trabajar con la herramienta.
Un cable de alimentación roto es visible a simple vista. Pero si el lugar de inflexión está cerca del cuerpo, puede detectar una falla simplemente moviendo el cable. Si el dispositivo comenzó a dar señales de vida, significa que tendrás que cambiar el cable.
Se produce un error de bloqueo debido a la obstrucción del mecanismo de presión (situado en la línea de la ranura de la tapa) o falta de presión en la placa interior. Verificar la cerradura es simple: presione el elemento de plástico que sobresale con un destornillador delgado. Si en una determinada posición el molinillo de café cobra vida, debe desmontarlo y eliminar la suciedad.
Puede haber varias razones: desde una rotura de cable en el interior (para eliminar ese problema, necesitará habilidades para trabajar con un soldador) hasta una falla del motor. En este caso, la verificación requerirá un conocimiento especial.En este caso, la reparación no es económicamente eficiente, se requiere rebobinar o comprar un motor nuevo, muchas veces es más fácil y económico comprar un molinillo de café nuevo.
Una de las razones es la falla parcial del motor, el quemado de uno de los devanados. La reparación puede ser un problema. Requerirá diagnósticos, rebobinado o reemplazo costoso.
La causa más común es la contaminación y oxidación de cojinetes o manguitos. Este problema se observa con mucha frecuencia en los molinillos de café de la serie Bosch 6000. Para eliminar la contaminación, debe desmontar cuidadosamente el dispositivo, verificar la facilidad de deslizamiento de todos los bloques y lubricar los cojinetes. Para los modelos Bosch 6000, se hace lo siguiente:
el manguito deslizante se retira del eje (parte superior);
el eje se trata con alcohol;
con signos evidentes de corrosión, se elimina con herramientas especiales o WD 40.
El eje se puede procesar papel de lija-cero , debes actuar con cuidado. El procedimiento que se muestra en el siguiente video no es uno de uso común. Con diligencia y repetición constante de este tipo de mantenimiento, se puede cambiar la holgura en el manguito deslizante, lo que conducirá a diversos tipos de mal funcionamiento.
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La reparación automática del molinillo de café se puede realizar periódicamente. Los procedimientos de mantenimiento incluyen la lubricación y limpieza de contaminantes. Para evitar accidentes, no utilice el molinillo de café en modos no recomendados por el fabricante. Por ejemplo, moler azúcar en polvo, moler especias a base de hierbas, procesar grandes masas de molienda. Cada técnica tiene sus propias reglas de funcionamiento y, si no las viola, el dispositivo funcionará durante mucho tiempo y sin fallas.
Gracias Sergey!
¡Muchas gracias, Serguéi! Ayudó mucho :-)
Gracias, yo hice lo mismo Víctor
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Muchas gracias por el articulo. Ayudó mucho con la rutina.
Muchas gracias ha instrucción.
Retire la muela superior, desmóntela y coloque una arandela entre ella y su soporte. Ajustamos la molienda más gruesa y ajustamos gradualmente. No hay problema con desmontar el molinillo de café, el resultado es casi el mismo
arandelas usadas ordinariamente para pernos d4, espesor 0.3-0.5 mm, vendidas en cualquier tienda para sujetadores. Después de estas manipulaciones, el regulador de molienda al mínimo ya está apretado, así que lo configuré en algún lugar alrededor del 40%. El molinillo de café namomoloa tiene muy poco café, la molienda es muy fina. Ajuste el control de molienda al máximo. La cantidad de café ha aumentado, pero la molienda sigue siendo muy fina en comparación con lo que era antes.
Usé arandelas d3, no medí el grosor, visualmente 0.2-0.3 mm, el regulador de molienda va al mínimo y no está apretado. Si se muele durante min, una presión de 15 bar empuja el agua
Muchas gracias por el artículo. ayudó mucho Estaba a punto de cambiar mi molinillo de café.
Muchas gracias, todas las manos no llegaron. Desmontaje y ajuste durante un máximo de 10 minutos. Tantos como 9 clics hasta que las ruedas de molino tocaron, se quedaron durante 8 clics, moliendo hasta convertirse en polvo.
Hombre, muchas gracias! Pensé que tendría que arrastrarlo para repararlo debido a la molienda. Pero hice todo gracias a tu artículo.
Enorme humano GRACIAS.
¡Gracias por la descripción! No entiendo cómo logré girar los engranajes, pero comencé a moler muy grueso. ¡Ahora todo está bien!
Por cierto, el siguiente problema que puede tener con ella:
Espero que ayude a alguien, pero ya vendí el mío junto con una cafetera. Compró una máquina de café.
gracias por el consejo con el conder, no tuve que buscar un mal funcionamiento, los síntomas eran los mismos: me levanté inmediatamente después de presionar el botón, tuve que presionar continuamente.
El mismo problema, buscaré un conder y lo cambiaré.
¡Muchas gracias! Está pintado con gran detalle y, lo más importante, fotos en el mismo recurso. No desaparecen a los seis meses, como en otros lugares.
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¡Gracias! También resultó 4 clics, las ruedas de molino ya se aferraban al quinto. Pero, salió otro porro. En la molienda más fina, ahora, comienza a estar inactivo. Aquellos. la sensación de que los granos ya no caen sobre las muelas. Tienes que tomar un molinillo de café durante la molienda y agitarlo de izquierda a derecha o agitarlo, luego muele normalmente..
¡Buenos días! No puedo quitar el dispensador de café. ¿Hay algún truco? Tengo miedo de estropear la apariencia con un destornillador, puse muchas tarjetas de plástico, pero no se produjo ningún clic.
¿Estás hablando de esta gorra que está conectada al equipo? En caso afirmativo, eche un vistazo a las patas en la foto. Solo empuja fuerte y tira. Dedos. =)
El regulador es el del final, que acaba de ser quitado con las patas. Y el que está delante de la cantidad de cereales, eso es solo que no puedo quitarlo. En la foto no está claro cómo se adjunta. ¿Hacer palanca con un destornillador? Me temo que habrá abolladuras.
Descanso, funcionó. ¡Gracias! Continuaré.
Destornillador o plástico duro gradualmente en un círculo
Sergio, muchas gracias a ti!
Los electrodomésticos modernos no son duraderos. Y si aún usa el dispositivo para un propósito diferente al previsto, entonces la tasa de falla aumenta significativamente. Con un molinillo de café, esto puede suceder si muele azúcar y otros tipos de productos más duros en lugar de granos de café. Pero, independientemente de si el dispositivo se averió debido a una operación incorrecta o por otras razones objetivas, no debe apresurarse a comunicarse con un centro de servicio. Lo más probable es que sea muy posible reparar el molinillo de café con sus propias manos.
Los molinillos de café eléctricos de hoy en día están disponibles en dos tipos: de rebaba y de impacto. la parte del león espacio en el cuerpo el dispositivo está ocupado por un motor eléctrico, hasta un 80%. El resto del área está reservada para granos de café. Por ejemplo, para modelos de piedra de molino El molinillo de café consta de tres secciones. En el primero, se vierte una parte de las materias primas para su procesamiento. En el segundo, la molienda se realiza directamente. Y en el tercero, se ensamblan los productos terminados.
V estructuras de tipo impacto cuchillas instaladas. Son ellos quienes muelen los granos en polvo a una alta velocidad de rotación. A veces, este mecanismo se llama rotatorio. Y solo tiene una tolva en la que se colocan los granos de café tostados. También tiene procesamiento. Y las materias primas molidas simplemente se vierten en otro recipiente. En su diseño, este molinillo de café es muy similar a una licuadora.
¡Importante! Todos los dispositivos están equipados con un bloqueo del motor cuando la tapa está abierta y protección contra sobrecalentamiento. En muchos modelos, se ha agregado un modo de pulso adicional, que ayuda con las paradas breves del motor al triturar productos más duros. Por ejemplo, cuando es necesario hacer polvo a partir de azúcar.
En los molinillos de café rotativos a menudo establecer un temporizador . Es necesario controlar el grado de molienda. Cuanto más largo sea el proceso, menor será el rendimiento del producto. En las estructuras de piedra de molino, este papel lo desempeñan regulador de profundidad de rectificado . Para hacer esto, aumente o disminuya el espacio entre las ruedas de molino. Se necesitan fracciones de molienda desiguales para preparar una bebida de acuerdo con diferentes recetas.
¡Consejo! Para preparar café en un cezve, debe moler los granos hasta convertirlos en polvo. Y para preparar espresso, necesita una molienda más gruesa.
No es difícil desmontar el dispositivo si conoce el diagrama del dispositivo. El diseño de todos los molinillos de café es casi el mismo, pero el montaje es diferente para las distintas marcas. Y la famosa empresa Bosch tiene dos modelos con diferentes métodos de desmontaje.
Es fácil encontrar personas que aún usen con éxito los electrodomésticos soviéticos. Los molinillos de café producidos en un país que ha sido inexistente durante mucho tiempo no son inferiores en productividad a sus contrapartes modernas. Abrirán una lista de instrucciones para el desmontaje correcto de dichos dispositivos.
Hecho con buena conciencia en molinillo de café tiempos soviéticos marca ZMM tiene que desmontar, si no para reparar, al menos para trabajos de limpieza y mantenimiento. La secuencia de acciones es la siguiente.
Suelta el cuchillo. Para hacer esto, debe encontrar una ranura en la parte inferior de la caja, insertar un destornillador y desenroscarlo en sentido contrario a las agujas del reloj.
Con una llave inglesa o unos alicates, desenrosque la tuerca de plástico, que se encuentra inmediatamente debajo del cuchillo, media vuelta (izquierda o derecha).
Retire el portavasos de plástico junto con el vaso.
Retire la arandela de metal del eje de retención.
Para quitar la placa, debe presionarla simultáneamente junto con la cerradura y girarla en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que salga de las ranuras.
Doble el resorte de fijación y suelte el interruptor.
Retire la arandela de tierra del eje.
Mueva el anillo en la parte inferior de la carcasa y desatornille los tornillos que sujetan el cable eléctrico.
Saca el motor.
¡Importante! Al retirar la cuchilla, existe el peligro de romper la ranura. Después de eso, será imposible realizar más desmontajes. Para evitar que esto suceda, primero debes rociarlo con una lata de WD-40 y esperar unos segundos. Esto hará que sea mucho más fácil desatornillar.
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Un diagrama de secuencia completamente similar durante el desmontaje de otra muestra soviética: EKMU 50. Pero para molinillo de café eléctrico moderno "MIKMA » EKMU IP-30 de un fabricante de Moscú (una versión infantil del prototipo soviético), el algoritmo coincide hasta el quinto punto inclusive. Entonces necesitas hacer lo siguiente:
no quite la barra, pero levántela con cuidado y muévala hacia un lado;
antes de desconectar el conductor, debe sacarlo de la carcasa del botón y retirarlo hacia la derecha;
sacar el motor eléctrico;
retire el sello de aceite del eje del motor;
soltar los escudos de los amortiguadores de goma;
retire el resorte de la ranura dentro del dispositivo para quitar el botón;
desatornille los dos tornillos ocultos debajo del anillo de goma en la parte inferior para desconectar el cable de alimentación de la caja.
Straume 3 es otro molinillo de café fabricado en Riga durante la época soviética. Y así es como ella entiende que puedes ver en el video:
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Quizás la forma más fácil de desmontar todas las muestras de molinillos de café en el modelo. bosch mkm-6003 . El algoritmo de acciones es el siguiente: para quitar el cuchillo, solo necesita desenroscarlo en el sentido de las agujas del reloj y puede sacar el motor aflojando el cable de alimentación y tirando del motor hacia usted. Eso es todo.
con modelo bosch mkm-6000 una persona ya no puede más. Necesita ayuda externa o acceso a un buen tornillo de banco. Primero debe fijar la unidad en manos de un asistente o sujetarla con abrazaderas para que quede estrictamente en posición horizontal. Luego, con un destornillador o una sonda, debe hacer palanca en la parte inferior en el área donde está conectado el cable de alimentación. Luego, después de haber conducido el primer destornillador a una profundidad de un centímetro, el segundo debe sentir los pestillos y separarlos con cuidado. Al mismo tiempo, debe sujetar la parte inferior para que no se caiga el motor, que está presionado contra él. La aparente sencillez del proceso no debe inducir a error, ya que la principal dificultad reside precisamente en los pestillos, cuya separación requiere gran habilidad y paciencia.
VIDEO Básicamente, todos los molinillos de café son fáciles de desmontar. Por lo general, es suficiente desatornillar 2-3 tornillos de la parte inferior de la caja. A veces hay que jugar con los pestillos. Pero hay secretos, como un modelo. Bork j700 : para llegar a la placa de circuito impreso, debe quitar la perilla del interruptor de esmerilado, que se sujeta con una arandela en lugar de una tuerca (esto es lo que debe desenroscar). La autopsia original también es característica del molinillo de café. Elmaz . El matiz es que primero debe girar la parte inferior con la palma de la mano y luego quitarla de los ganchos del cuerpo.
¡Consejo! Por separado, se puede decir para el modelo. Vitek 1540 . No se recomienda desmontarlo en casa. Solo los técnicos de servicio calificados pueden hacer esto.
A continuación, se describirán métodos de reparación de molinillos de café que no requieren un conocimiento profundo. A saber:
el dispositivo no se enciende;
los cuchillos giran de manera desigual;
mal funcionamiento en el motor;
rotura del cable de alimentación;
otras averías simples características.
Cuándo el dispositivo no da señales de vida , entonces, en primer lugar, debe buscar una violación de contactos y roturas de cables.Si la inspección no reveló ningún problema, entonces la razón radica en el motor eléctrico, que solo puede eliminarse en el taller, ya que se necesita un conocimiento especial.
¡Importante! Cuando las cuchillas giran con atascos, entonces hay una falla clara del devanado del motor quemado. En casa, simplemente no es realista que una persona ignorante en tales asuntos rebobine el bobinado.
Pero si el motor anda fuerte y huele a quemado , puede intentar prescindir de un especialista. Lo más probable es que sea la contaminación de cojinetes o manguitos. Para solucionar el problema, debe soltar el eje y limpiarlo con alcohol. Si la corrosión es evidente, puede tratarla con WD-40 o con cuidado con una lija cero. Por interrupciones en el funcionamiento del motor, los cepillos pueden ser responsables. En este caso, se requiere limpieza o su reemplazo completo. Puede limpiar todo el colector con alcohol si se ha acumulado suciedad en él.
puntos de quiebre y roturas en el cable de alimentación llama inmediatamente la atención. Si no es posible reemplazarlo por uno nuevo, entonces los cables en el punto de ruptura se deben pelar, soldar y volver a aislar. También hay casos en que, debido a la contaminación del mecanismo de presión, el bloqueo falla. Este problema se resuelve fácilmente desmontando y limpiando la unidad que no funciona.
Para que el molinillo de café funcione el mayor tiempo posible, debe seguir reglas simples de operación y prevención. .
No dejes café molido en el dispositivo durante mucho tiempo.Después de cada rutina necesitas limpiar el recipiente interior y los cuchillos con un paño húmedo.
No sumerja el aparato en agua cuando lo lave , es mejor limitarse al masaje húmedo.Las máquinas con carcasas de plástico pueden sobrecalentarse y fallar durante largos períodos de funcionamiento continuo. Tales fallas son frecuentes para las marcas Moulinex y Saturn. Si tomar pequeños descansos en la molienda cada 20 segundos , puede aumentar la vida útil del molinillo de café.
Necesitar trate de evitar moler otros alimentos . Hay una licuadora para esto.
Deberían cambio oportuno de cuchillos desafilados y muelas . Estos últimos deben reemplazarse después de moler 300 kg de granos, y los primeros con mucha más frecuencia.
Siguiendo las sencillas reglas para el cuidado y funcionamiento del aparato, realizando periódicamente el mantenimiento preventivo y realizando las reparaciones menores en el momento oportuno, podrá prolongar la vida útil de su molinillo de café favorito, que le encantará por muchos años más de fiel servicio. .
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admin 06/03/2016 Para el hogar, para la familia Comentarios desactivados en Reparación de cafeteras DeLonghi hágalo usted mismo 3,426 Views
Casi todos los que beben café preparado en una máquina de café en su casa por la mañana inevitablemente se enfrentan al hecho de que después de un tiempo de funcionamiento, el flujo de café comienza a degradarse, la máquina de café comienza a retumbar y, finalmente, deja de funcionar por completo, es decir. la bomba bombea agua, las bombillas se queman como deberían, el agua hirviendo gotea un poco, pero no hay espuma, no hay taza llena ... ..
Para la reparación más grande, necesitará herramientas (ver Fig. 1):
A continuación, seguiremos el grado creciente de fallos:
g) Usando un Destornillador (4) retire y limpie con cuidado la válvula de resorte del orificio roscado del dispensador;
h) Dar la vuelta a la cafetera y en el estado inicial, utilizando dos cuchillos de mesa (1) y (2), desmontar el mango de plástico (3), que regula el flujo de vapor en la preparación de café-capuchino (ver Fig. 4) . ATENCIÓN: Para evitar la rotura de las piezas de la máquina, levante suavemente la manija de plástico sin deformarla, moviéndola hacia arriba a lo largo de las estrías del eje del regulador de vapor.
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Qué hacer si la cafetera funciona “de alguna manera mal”
¿Cómo puede reparar la válvula copuchinator de una manera no estándar?
Delonghi Magnifica desmontaje, reparación de un molinillo de café en una máquina de café. El dispositivo y funcionamiento del molinillo de café en las máquinas de café.
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Aquí te mostraré cómo puedes intentar reparar una cafetera de goteo.
Desmontaje, limpieza, reparación de la cafetera VITEK VT-1513.
Vídeo (clic para reproducir).
Cómo desmontar, reparar y ajustar el molinillo de café en la cafetera ESAM2600.
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