Reparación de la máquina de hacer pan bricolaje bork x500

Un mal funcionamiento en una panadería casera puede tomarlo por sorpresa. Por supuesto, puede llevarlo a un centro de servicio, pero algunas averías que han surgido en su panificadora pueden ser eliminadas por usted mismo.

Las siguientes averías se encuentran con mayor frecuencia en estufas:

• mal funcionamiento del sensor térmico;
• quemado del elemento calefactor;
• falla de software en el módulo de control;
• el motor eléctrico está averiado;
• el cinturón se resbaló;
• sin fuente de alimentación;
• relé inverso defectuoso;
• rotura del cubo de ingredientes.

No se excluyen otras averías inherentes a otros modelos y marcas, ya que pueden existir diferencias en las características de diseño.

La calidad del pan horneado depende del correcto funcionamiento del sensor de temperatura. Si el termostato está averiado, el pan se quemará, o viceversa, quedará sin hornear. Es este sensor el que regula la temperatura en la panificadora durante el programa de horneado. La siguiente figura muestra, por ejemplo, cómo se ve el sensor térmico de la máquina para hacer pan Kenwood.

Los fusibles térmicos suelen estar ubicados cerca del termistor. No permiten que se supere la temperatura por encima de una determinada, si falla el termostato.

Después de desmontar la unidad de horneado, no será difícil encontrar estas piezas por sus señales externas. También será fácil reemplazarlos por otros nuevos, habiéndolos comprado previamente en Internet o en un centro de servicio.

Es muy fácil sospechar que el calentador no funciona: el pan simplemente no se horneará... Para comprobar esto, es necesario desmontar el dispositivo:

• desatornille los tornillos en la parte inferior de la estufa y dentro de ella abriendo la tapa;
• luego desconecte con cuidado la parte inferior de la carcasa sin romper los cables;
• desconecte los cables del bloque de terminales;
• Verá un gran anillo tubular de metal.

Video (haga clic para reproducir).

Este es el elemento calefactor (calentador eléctrico tubular). En algunos modelos de panificadoras, puede estar ubicado dentro de un contenedor de cubo de hierro. Puede comprobarse el agotamiento ensayador... Si se confirma el desgaste, debe reemplazarse por uno nuevo.

Si su horno de pan comenzó a comportarse de manera extraña: algunos botones dejaron de encenderse, aparece una señal de fin de horneado, cuando acaba de comenzar, esto puede indicar una falla del módulo de software. Desafortunadamente, no puede reparar las panificadoras con tal avería por su cuenta. Esto debe ser realizado por personal calificado de centro de servicio... De lo contrario, sin saberlo, puede agravar el mal funcionamiento y será más difícil y más costoso reparar el módulo.

Este desglose es fácil de determinar. Si enciende la máquina y la batidora no comienza a girar y al mismo tiempo no escucha el sonido del motor en marcha, esto significa que el movimiento giratorio del polea - el motor eléctrico está averiado. La reparación de esta unidad de la unidad, como se mencionó anteriormente, debe ser realizada por un maestro.

En el caso de que, después de encender el dispositivo, se escuche el ruido de un motor en marcha, pero la paleta no gira, o cuando se vierten los ingredientes, no se mezclan bien, entonces la razón de esto puede ser el desgaste o el deslizamiento. de la correa dentada de la polea.

El cinturón de la máquina de pan se puede encontrar quitando la parte inferior de la máquina. Por tasa de desgaste La correa de transmisión de la máquina de pan se determina si es necesario reemplazarla por una nueva.

Una razón común por la que la máquina de hacer pan simplemente no se enciende es la falta de energía. Primero necesitas comprobar enchufe eléctrico y el propio cable. A continuación, debe verificar la fuente de alimentación, como regla, impulso. Tiene su propia mecha. Pero no debes apresurarte a cambiarlo.Si, después de conectar una bombilla de 100 W al circuito, se enciende, apague urgentemente la alimentación para buscar más un cortocircuito. Cuando la fuente de alimentación está funcionando, la luz no debe brillar, solo puede parpadear. El nodo de energía generalmente consta de rectificador y condensador... Aquí es donde radica el mal funcionamiento.

En este caso, la reparación de la máquina de hacer pan con bricolaje es posible si está al menos un poco versado en el negocio de la radio.

En algunas unidades económicas, la paleta (agitador) se quita del eje. Para ello, se incluye un gancho con el aparato para extraerlo del pan. Pero hay modelos en los que el agitador está plegado. Si después de hornear en el producto encuentra una huella de remo, entonces el reverso está defectuoso.... La reparación para eliminar este problema de la panificadora debe realizarse con la participación de un especialista.

Reparación de un balde de una máquina de pan por avería cojinete y sello de aceite puede hacerlo usted mismo. Los síntomas de que esta es la razón exacta son los siguientes:

• hay una pequeña fuga del recipiente;
• acuñamiento o acuñamiento completo del eje.

Para una mejor comprensión, a continuación se muestra la reparación de una máquina de pan. LG hágalo usted mismo sobre la sustitución del cojinete y el retén de aceite (modelo de unidad LG HB-155CJ).

Es necesario sacar el balde y quitar el anillo, que es un tope para sujetar una arandela de metal con orejetas de plástico en el eje. En esta etapa, el anillo se puso para fijación del cojinete puedes dejarlo solo.

El siguiente paso es sacar el rodamiento de su asiento. No se puede golpear el cubo, ya que es frágil y puede romperse. Sería correcto utilizar un especial tirador de dos dedos... El separador se fija en una posición en la que sus ganchos están bien fijados en las ranuras del cuerpo del cucharón.

Será necesario colocar una placa de metal de 1-2 mm de espesor en el eje del cojinete.

Después de eso, comience a atornillar el eje del dispositivo hasta que el sello de aceite de los cojinetes salga del interior del cucharón. La siguiente foto muestra claramente el mal estado de las piezas.

Ahora puede soltar el rodamiento.

A continuación, debe quitar la pieza defectuosa del eje con el mismo extractor y limpiarla de la suciedad con alcohol (no utilice disolventes ni gasolina para limpiar el eje).

Para continuar, deberá comprar repuestos necesarios: Rodamiento de bolas 608 (diámetro exterior 22 mm, diámetro interior 8 mm, altura 7 mm) y junta especial blanca.

Además, en orden inverso:

1. Deslice el rodamiento sobre el eje e instale el retenedor.
2. Presione con cuidado el rodamiento en su asiento. Debe refrigerarse antes de la instalación. También puedes calentar el balde. No se permiten impactos al presionar.
3. Ahora puede arreglar el eje con un especial arandela-tapón.
4. En conclusión, deberá instalar un sello de aceite. ¡Se acabó la reparación del balde de la panificadora!

No se consideraron todas las posibles averías de la máquina para hornear pan, ya que es imposible enumerarlas por completo, y depende de las características de los modelos de diferentes marcas. Sin embargo, puede corregir algunas fallas usando este manual usted mismo.

Está prohibido escribir respuestas que no aporten ningún beneficio al interrogador de la serie: “traer al servicio”, “contactar con la ASC”, “no rentable”, etc. Respuestas como estas se considerarán una trampa de calificación, las respuestas se eliminarán y la cuenta se bloqueará.

Si se compromete a ayudar a las personas, responda plenamente. Explique por qué, si recomienda, por ejemplo, actualizar su teléfono, luego escriba cómo hacerlo. Si escribe que las reparaciones no son rentables, explique por qué.

El dispositivo de una panificadora casera recordará a los maestros de una multicocina, hay pocas diferencias fundamentales. Un motor de condensador asíncrono (o síncrono) que funciona durante mucho tiempo mientras el lote está en curso. No era posible hacer tamaños pequeños, en el compartimiento técnico de una máquina de pan doméstica, el motor ocupa la mayor parte del espacio. El resto es devorado por la electrónica.Un circuito de relé para generar la tensión de un elemento calefactor para una máquina de pan doméstica, que funciona según el programa establecido, guiado por las lecturas del sensor de temperatura y un temporizador. Los modelos electrónicos son más comunes. Los interruptores de temperatura mecánicos son tan raros como los temporizadores. Está claro: el programa está contenido en la memoria de un circuito electrónico, con menos frecuencia lo ingresa un usuario avanzado. La reparación de la máquina de pan de bricolaje se refiere a la parte mecánica, los sensores y el panel de control. Al dividir los microcircuitos, el maestro se romperá la pierna, aunque es necesario inspeccionar los condensadores, pistas y resistencias.

Es hora de discutir la estructura de la panificadora. Privado de la información más simple, el maestro debe evitar acciones proactivas.

Dentro de la panificadora casera hay un cuenco en forma de paralelepípedo que prepara el pan. En la parte inferior hay una paleta para amasar. Los panaderos novatos están interesados ​​en la ubicación de la cuchilla cuando una panificadora casera presenta la mesa con un panecillo nuevo. La paleta se pliega. Los métodos de implementación son diferentes, a veces el motor realiza un retroceso corto. La mayoría de las lavadoras contienen motores colectores, la velocidad se transmite mediante una caja de cambios. La paleta de una máquina de pan casera es impulsada por una correa que envuelve una polea. El motor del colector realiza la marcha atrás cambiando la secuencia de encendido de los devanados. Los polos comienzan a atraer en lugar de repeler. La conmutación se realiza mediante relés. Un motor de inducción cambia la dirección de rotación del campo dentro del estator. Esto se logra mediante la correcta conmutación de los devanados.

Para ambos tipos de motores, los cambios repentinos de movimiento son perjudiciales. La placa electrónica de la máquina de pan casera que implementa el programa suprimirá las fluctuaciones de velocidad. La temperatura es monitoreada por un sensor. Hay un termistor (termopar), la pendiente de la característica se almacena en la memoria. Los intervalos de tiempo de la panificadora casera se miden mediante un oscilador de cuarzo, lo que permite al aparato conocer la secuencia de acciones cada segundo.

El diseño utiliza un elemento calefactor de bucle que cubre el recipiente con un perímetro. La parte inferior del compartimento de trabajo no se toca. Las medidas de aislamiento térmico le permitirán crear un ambiente de horno en el interior. Una máquina de hacer pan casera no es un accesorio rápido. El elemento calefactor calienta lentamente el aire dentro del compartimiento, el recipiente de acero (aluminio). El revestimiento antiadherente evita que la hogaza se queme, observando la ventana de la tapa, el chef supervisa la fase del proceso. La tapa mantiene el calor herméticamente gracias a la junta de goma, incluso el calentamiento del compartimento. El pan se hornea, no se fríe.

Una máquina de hacer pan casera le permite ajustar el color de la corteza. Creemos que el efecto se logra manteniendo la temperatura de horneado deseada. Llegará el pan, el horno caliente le dará a la corteza un tono oscuro. El revestimiento del cuenco es antiadherente. Teflón, cerámica, mármol: un truco de marketing, palabras sinónimas. El contenido de material natural alcanza el 5-10%. Solo un cuenco de cerámica real proporcionará a una familia productos seguros (se venden por una multicocina). El teflón, después de un par de años se borra, no se puede restaurar.

La tapa de los modelos avanzados contiene un dispensador. Una especie de dispositivo que te permite rellenar la masa de forma programática (según un temporizador) con nueces, pasas y otros ingredientes. El dispensador está funcionando, controlado por los comandos del microcircuito. El maestro comprobará el dispositivo de impacto si conoce el voltaje suministrado.

De vez en cuando, la paleta comienza a balancearse, rechinar y detenerse. Las panificadoras caseras contienen un revestimiento de grafito. La grasa de carbón resiste con éxito el calor, es inofensiva y se usa de manera apropiada. Presenta pocos riesgos para la salud. Un golpe fuerte, el revestimiento es capaz de partir, desmenuzar, la operación a largo plazo desgasta el material. Tómate el tiempo para revisar el remo con regularidad. Problemas detectados: solicite una pieza nueva. Si el fondo del compartimento de trabajo está mojado con agua, los cojinetes de la taza están desgastados. La cerámica tiene una vida útil limitada, una masa demasiado espesa inutiliza el material.

La reparación del balde de la panificadora se limita a la eliminación de fugas en la zona de articulación móvil. Al quitar el eje del remo, el maestro desenrosca la cubierta inferior.Los tornillos están esparcidos al azar, existe la posibilidad de estar dentro del compartimiento de trabajo. La polea se sujeta con una tuerca, hay juntas no separables. Los principales tipos de mal funcionamiento son típicos:

• El pan no se hornea bien:

1. El elemento calefactor se ha roto. La masa no sube. Se colocará en un bulto, la temperatura acelera la fermentación de la levadura, el procesamiento del azúcar. La masa está cruda.
2. Sensor de temperatura defectuoso. Termopar, termistor. El algoritmo de las acciones del reparador implica el estudio de la documentación técnica. La falta de información te obliga a agarrar un multímetro. El termopar da un EMF (decenas de milivoltios), el termistor cambia la resistencia.
3. Programador defectuoso, placa electrónica. Rara vez son temporizadores-relés mecánicos (típicamente horno microondas); servoaccionamiento (lavadora). La panificadora casera está controlada por dispositivos electrónicos, un mecanismo de ejecución del programador en una sola persona. La reparación sigue un esquema general. Se evalúa el estado de los elementos articulados, las pistas de la placa de circuito impreso.

• El pan lleva la huella de un remo, se olvidó de doblar. Relé de marcha atrás defectuoso. Motor roto de una panificadora casera, no amasa la masa. Rara vez se pega el mecanismo del remo.
• Paleta bloqueada:

1. El motor está averiado, diagnosticado por un silencio sepulcral.
2. La polea se desprendió. La paleta gira a mano con una facilidad inusual.

• El remo tiene que ser ayudado por la mano, iniciando la rotación. Comienza la falla del motor de la máquina de pan casera. La razón se explica por una mecánica mal concebida. Falta de lubricación, problemas con la correa. Garantía de la máquina de hacer pan casera - Servicio al cliente de desafío. Hasta que la panadería se derrumbó por completo. El problema afecta a la taza, a la caja de cambios, una correa bien tensada no sirve en ningún caso.

La falta de energía es un colapso típico. Debe comenzar con el cable, subir, evaluando el rendimiento del circuito. El relleno electrónico requiere una fuente de alimentación conmutada. El estabilizador se suministra con un fusible; debe hacer sonar el elemento para garantizar su integridad. Si encuentra un mal funcionamiento, dude en instalar uno nuevo. El fusible solo no se funde. En su lugar, intente encender una bombilla incandescente de 100 vatios. Si se enciende después de encender la unidad, desenchufe rápidamente el enchufe del tomacorriente y busque más el mal funcionamiento. Un modo desfavorable puede arruinar la PCB. Es necesario encontrar la causa del cortocircuito de la panificadora casera y luego encender el fusible.

En una unidad de fuente de alimentación que funcione, la luz no debe arder en absoluto, parpadeará y se apagará. Continúe con la reparación de bricolaje de la máquina de hacer pan hasta que se cumpla esta condición. La fuente de alimentación más simple incluye un condensador y un rectificador, y aquí es donde a menudo se encuentra la falla.

El papel principal se asigna al panel de control. El sensor consta de una película sobre la que se aplican electrodos. La segunda mitad del conjunto de PCB en la carcasa. Todos los que miraron el control remoto de un televisor u otros electrodomésticos vieron meandros hechos de cobre. Si entra humedad, también se producirán efectos desagradables, sin embargo, no se producirán daños fatales. Es necesario limpiar la instalación. La película de control es relativamente fácil de despegar. En este caso, es importante no rasgar para que el producto no pierda su presentación. A la hora de limpiar, procura no utilizar un abrasivo, lo ideal sería hacerlo con ácido acético, alcohol y otros reactivos para eliminar la película de óxido y otras suciedades.